第七章酒店安全管理(第一讲第二讲)讲解.pptVIP

第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 2、客房安全控制与管理 1）客房门锁与钥匙控制与管理 （1）对于电子门锁系统，总服务台电子门锁卡编码、改码和发放客房门锁卡的地方。 （2）客人丢失门锁卡时，可以到总服务台补领。 （3）工作人员，尤其是客房服务员所掌握的万能钥匙卡不能随意丢放。 （4）防止掌握客房门锁卡的工作人员图谋不轨。 第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 2）客房内设施设备安全控制与管理 （1）电器设备安全控制与管理 （2）卫生间及饮水控制与管理 （3）家具设施安全 （4）其他方面的安全控制与管理 第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 3、客人财物保管箱的安全控制与管理 现代酒店客人财物保管箱有两类： 一类设在酒店总台内 另一类则为客房内个人常用的保险箱。 第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 （二）员工的安全控制与管理 1、劳动保护措施 （1）岗位工作的劳动保护与安全标准。 （2）岗位培训中的安全培训 第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 2、员工个人财物安全保护 （1）员工宿舍内员工个人财产保护 （2）更衣室个人衣物储藏箱安全保护 3、员工免遭外来的侵袭控制 第三节 酒店安全管理的计划、制度与措施 三、现代酒店财产的安全控制与管理 1、员工偷盗行为的防范与控制 2、客人偷盗行为的防范与控制 酒店物品的高档性、稀有性及无法购买性，住店客人容易产生偷