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7000吨红枣深加工生产线可行性研究报告资料.doc
第一章 总 论
1.1项目单位基本情况
1.1.1概况
灵武市果业开发有限责任公司是自治区级农业产业化和经济林产业化龙头企业之一,公司于2000年成立。历经十年创业,在各级部门的支持下,公司已发展成为一个集灵武长枣科研开发、精深加工、产后处理、贮运保鲜及外贸流通于一体的股份制企业。企业下设宁夏红枣工程技术研究中心、达海食品开发有限公司、长枣冷链物流中心和灵武市农友果蔬专业合作社四个职能机构。
公司通过农企业股份联合形式建立灵武长枣绿色食品生产基地2万亩,通过国家绿色食品认证;优质苹果出口基地3万亩,通过国家进出口检验检疫局备案登记。采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的订单农业经营管理模式,每年与3300户果农签订1500万公斤的订单果品、鲜枣生产合同,全部以“灵丹”品牌出口销售,辐射带动5600余户农民年创收6020万元,为当地优势特色农产品的品牌打造、市场开拓、出口创汇发挥了积极的作用。
公司注册的“灵丹”牌灵武长枣,被国家质监总局批准为地理标志保护产品。先后荣获“北京沙产业博览会名优产品奖”、“中国上海国际林博会银奖产品”、“宁夏名牌产品”和“中国名牌农产品”等荣誉称号,2010年12月被评为宁夏著名商标。公司先后被授予“全国冷链物流系统重点实施企业”、“中国枣产业优秀企业”、“银川市小巨人企业”和“守合同重信用企业”等荣誉称号。
1.1.2财务状况
公司资产总额达到3300.4万元,其中固定资产2964.4万元,流动资产336万元。至2010年11月,负债466.3万元,资产负债率14.1%;所有者权益2834.2万元,其中实收资本500万元,资本公积1879万元,未分配利润455.2万元;年初至本月底,年营业(销售)收入3500.3万元,纳税额152.2万元、净利润455.2万元。
1.1.3法人代表基本情况
马占儒,现任灵武市果业开发有限责任公司法定代表人,现年51岁,男,汉族,1987年参加工作,1993年7月加入中国共产党,高级经济师。先后担任北沙窝林场果品服务公司经理、副场长,曾多次受到区林业厅、市政府、市林业局的表彰奖励。2004年,他被推荐为灵武市首批科技特派员,积极投入到科技特派员创业行动的行列中,筹资500万元改制灵武市果业开发有限责任公司,针对当时的经营体制和经营思路进行了一系列重大改革和调整,制定了“立足科技,追求卓越”的产品质量方针。在他的带领下,企业经营业绩突飞猛进,销售网络遍及全国。先后多次荣获全国、全区优秀科技特派员、优秀共产党员称号,企业也荣获全区农业产业化龙头企业、灵武长枣产业龙头带动企业、优秀科技特派员创业示范企业等殊荣。
1.2项目基本情况
1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点
1.2.1.1项目名称:7000吨宁夏红枣综合深加工产业化生产建设项目
1.2.1.2建设性质:技改
1.2.1.3项目建设地点:宁夏灵武长枣产业园区(灵武市北门)
1.2.1.4技术依托单位:宁夏红枣工程技术研究中心
1.2.1.4项目实施期限:从2011年1月开始,至2011年12月底
1.2.2 项目技术来源的可靠性
本项目建设目的是针对宁夏红枣的深加工产业化生产进行建设的。
项目鲜枣原浆果汁生产技术和鲜枣酱生产技术是是由公司与宁夏阜源绿色保鲜研究所共同研究开发的,本公司具有优先使用权。该技术是在枸杞原汁常温保鲜生产工艺及保鲜剂专利(Z9)的基础上,形成一种鲜枣原浆的生产方法(申请号:200910117727.7),进而进行转化生产的;
高Vc红枣真空低温制干技术是由陕西农产品加工技术研究院的研发的专利技术,专利号为ZL6,获国家优秀科技成果奖。我公司已与该院签署合作开发协议,购置生产线进行转化生产;
鲜枣智能化自动分级、精选、清洗包装生产线,是由宁夏大学和灵武市果业开发有限责任公司共同研发的具有自主知识产权的科技成果,取得七项国家专利。
因此,本项目的建设具有强有力的技术支持。
1.2.3项目实施规模及产品方案
1.2.3.1实施内容及规模
⑴灵武长枣原浆、鲜枣饮料及枣泥
采用轻钢框架结构建设现代化红枣深加工车间1440平米,安装鲜枣浓缩汁、枣汁饮料以及枣泥生产线各1条,购置饮料罐装生产线一条,年产鲜枣浓缩汁2000吨、饮料2000吨和枣泥1000吨;
⑵宁夏红枣真空低温制干产品
新建红枣高Vc低温真空制干车间1000平米,安装高Vc红枣真空低温制干生产线1条,年生产脆枣、枣片、蜜枣、膨化酥枣、速溶枣粉等系列休闲食品2000吨;
⑶灵武长枣智能化分级分选
新建鲜枣产后处理车间1440平米,安装自主研发的鲜枣自动化分级、精选、清洗、包装生产线2条,年分选包装鲜枣5000吨;
⑷辅助设施建设
建设办公和科技服务楼1880平米,原料及成品库2000平米,变
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