ATP的主要来源-细胞呼吸(修改)解读.pptVIP

提出问题 酵母菌： 单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡。营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖） 营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖 新陈代谢类型：异养兼性厌氧型 有氧呼吸 有氧呼吸过程的图解 无氧呼吸 无氧呼吸的过程 两种无氧呼吸方式的具体实例 1、温度： （1）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸 酶的活性。 （2）相关曲线： （3）应用：根据温度对呼吸作用的影响原理，在生产实践贮藏蔬菜和水果时应适当降低温度，以减少呼吸消耗。 2、氧气 呼吸作用的意义 1、为生物体的生命活动提供能量 ATP（40％） 热能（60％） 2、为体内其他化合物的合成提供原料和能量 甘油 酶 酶 色素 丙酮酸 氨基酸 酶 酶 植物激素 酶 　 …… 呼吸作用是所有生物都具有的一项重要的生命活动。其实质是氧化分解有机物，释放能量，产生ATP，为各项生命活动提供能量。 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸作用的类型 细胞呼吸 （课本P91） 场所──先在细胞质基质内，后在线粒体内 概念——指生物细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和水，释放出大量能量，生成许多ATP的过程。 总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （课本P94） 第一阶段 第二阶段 第三阶段 提示： ●第二阶段需消耗6分子H2O ● 1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放能量2870kJ，其中1161kJ储存在ATP中。（产生38个ATP） 1161KJ 38ATP = 有氧呼吸 总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （课本P93） 2870KJ 热能（散失） 1709KJ 1mol C6H12O6 2C3H6O3 （乳酸）＋能量1 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量2 酶 酶 概念——指在无氧条件下，通过酶的催化作用，生物细胞把葡萄糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 场所——始终在细胞质基质内进行 总反应式 无氧呼吸比有氧呼吸释放出的能量要少得多，未释放的能量储存在酒精或乳酸等不彻底的氧化产物中，酒精能燃烧，说明酒精中还储存有大量的能量。 （课本P95） C6H12O6 2丙酮酸 酶 2C2H5OH+2CO2+能量 酶 2C3H6O3 ＋能量 第一阶段 第二阶段 （均在细胞质基质中完成） 1mol葡萄糖分解成乳酸，共释放196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。（产生2个ATP） （课本P94） 无氧呼吸 （课本P95） 总反应式 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+能量 酶 61.08KJ 2ATP = 196.65KJ 热能（散失） 1mol 说明：微生物的无氧呼吸又称为发酵 产生酒精的无氧呼吸常见的例子有： ①酵母菌在缺氧时 ②某些水果（如苹果）及某些植物的根在缺氧时 产生乳酸的无氧呼吸常见的例子有： ①乳酸菌 ②马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等在无氧时 ③动物的肌肉细胞在缺氧时 C6H12O6 酶 2C3H6O3 +196.65KJ 61.08KJ C6H12O6 +6H2O+6O2 酶 12H2O+6CO2+2870KJ 1161KJ 38ATP 2ATP 19︰1 能量比较 消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP的比例为： 产生相同量的ATP，用于无氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖比例为： 1：19 19：1 比较 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量