出口罐头产品检验检疫监管工作规范资料.docVIP

山东检验检疫局综合管理体系文件 ZYSPC017-2013 进出口罐头产品检验检疫监管 工作规范 编制：胡刚 葛岚 张鑫 审核：门爱军 批准：孙明钊 2013年04月01日发布 2013年04月01日实施 山东出入境检验检疫局食品处发布 进出口罐头产品检验检疫监管工作规范 1目的 为规范全省进出罐头产品的检验检疫和监管工作，确保进出口罐头产品的质量安全，结合山东工作实际，制定本规范。 2范围 本规范适用于山东进出口罐头产品的检验检疫及监管工作。罐头产品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不烹调）、装入罐头容器（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却或无菌包装而成制成的所有罐装食品，包括：肉禽类罐头、水产类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、饮料类罐头、其他类罐头等。 3职责 3.1省局食品处负责全省进出口罐头的检验检疫监管工作的管理，并对分支机构的工作实施监督指导。 3.2分支机构负责辖区内进出口罐头的检验检疫监管。 3.3其他相关处室按照职责分工做好配合协助工作。 4术语 无 5依据文件 a)出口食品生产企业备案管理规定（质检总局第142号） b)进出口食品安全管理办法（第144号总局令） c)出入境检验检疫签证管理办法（国质检通[2009]38号） d)出入境检验检疫报检规定（质检总局第16号令） e)食品安