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2015届中考化学课时精练复习题9.doc
一、基础知识
(一)、组成人体的50多种元素
常量元素(11种) 在人体中含量0.01% OCHNCaPKSNaClMg 。
微量元素 在人体中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F等 。
(二)、人体中的常量元素
1、钙 99%在于骨骼和牙齿中
(1)成人体内约含钙1.26g,主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在。
(2)来源:奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。
(3)钙 过多:结石、骨骼变粗
过少:青少年 佝偻病、发育不良; 老年人 骨质疏松。
2、钠和钾
(1)Na+ 存在于细胞外液,人体内含钠80g—120g;
K+ 存在于细胞内液 ,成人每千克含钾约2g。
(2)作用:维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血液的pH7.35-7.45)。
(三)、人体中的微量元素 必需元素(20多种) Fe、Zn、Se、I、F等。
对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等。
元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体的影响 Fe 血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输 缺铁会引起贫血 Zn 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良 Se 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒 I(碘) 甲状腺素的重要成分 缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 F(氟) 能防治龋齿 缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病
二、重难点分析
本单元的教学难点:了解人体元素组成和一些元素对人体健康的重要作用;明确广泛的食物源与合理饮食的重要性。
本单元的教学难点:化学元素对人体健康的影响,微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
典例精析:
例1:化学为人类社会进步作出了重要贡献,下列对化学的认识中正确的是()
人体必需微量元素摄入不足不利于身体健康,因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补品
为减少水体污染,农业上应禁止使用农药和化肥
C. KNO3和Ca3(PO4)2都是复合肥料,为植物生长提供N、P、K等营养元素
D. 减少化石燃料的使用,有助于节能减排,增强发展的可持续性
【答案】D
例2:化学在生活中用途广泛,下列有关说法错误的是()
A.使用农药、化肥对人类有利也有弊
B.合理使用加碘盐有利于碘缺乏症病人健康
C.食用甲醛水溶液浸泡过的海产品对人体无害
D.香烟的烟气中含有很多对人体有害的物质
例3:元素是组成世界万物的基本成分,下列关于元素的说法不正确的是()
A.氯原子和氯离子都属于氯元素
B.合金中一定含有金属元素
C.人体缺铁元素会引起贫血
D.碳和碘元素都是人体不可缺少的微量元素
考点:化学元素对人体健康的影响.
三、感悟中考
1、(2014?福州)关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是()
A.为了身体健康,必须均衡膳食
B.为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
2、(2014?武威)下列对某一主题的知识归纳,全部正确的一组是()
A.水资源:废水---生活污水直接排放;硬水和软水---可用肥皂水来检验
B.化学与健康:人体缺乏维生素B---引起坏血病;铁、锌、钙元素---都是人体必须的微量元素
C.微观粒子:春天处处闻花香---分子在不停运动;硫离子结构示意图为:
D.食品安全:工业酒精---含有甲醇等有毒物质;不能饮用黄曲霉素(C17H12O6)---属于有机物,食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变
(C17H12O6),是含碳的化合物属于有机物,它能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,可判断D正确,故应选D.
考点:化学元素对人体健康的影响
3、(2014?滨州)制豆腐是中国古代的一项重要发明,至今,豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程如图所示:
(1)上述工艺流程中,磨浆属于 变化;
(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2 质量分数% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003 由表可知,除蛋白质和维生素外,豆腐中还含有的有机营养物质是 ,含人体所需的微量元素是 .
(3)除大豆外,很多事物也能提供丰富的蛋白质,以下几种食物中, 和 (填字母)就含有丰富的蛋白质.
A.萝卜B.鸡蛋C.大米D.奶粉E.花生油F.苹果.
四、专项训练。
(一)基础练习
1.防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是()
A.钠
B
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