肯德基顾客满意度调查报告终极整合板.解读.docVIP

肯德基顾客满意度调查报告终极整合板.解读.doc

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二、研究背景 肯德基是以经营汉堡、炸鸡、可乐为主的快餐店。肯德基的经营理念是不断推出新产品,或将销售产品重新包装,并为顾客提供准确快捷、友善可靠的服务。肯德基深受广州市民特别是25岁以下青少年的喜爱。但是随着市场竞争的日趋激烈,当今企业市场竞争的性质已经发生了革命性的变化。尤其是对于服务性质的行业,随着市场经济对服务行业壁垒的打破,服务市场竞争日趋激烈 1.对象:广东工业大学龙洞校区在校学生 2. 过程:我们主要以问卷的形式进行调查,并结合个别访谈进行。 我们在发放问卷的过程中我还进行了个别访谈。回收问卷之后查相关资料和有关书籍,借助数据统计知识,对数据进行系统、科学、周密的数据处理,确保调查结果的可靠性得出初步一些实质性结论请问您的性别是: 小计 比例 男 86 56.58% 女 66 43.42% 本题有效填写人次 152 b.请问您就读的年级是? 小计 比例 大一 56 36.84% 大二 63 41.45% 大三 25 16.45% 大四 8 5.26% 本题有效填写人次 152 c. 请问您一个月内去肯德基就餐的天数是: 小计 比例 1到5天 38 25% 5到10天 63 41.45% 10到20天 42 27.63% 20天以上 9 5.92% 从来不去 0 0% 本题有效填写人次 152 d.您去肯德基就餐的消费范围是 小计 比例 1~10元 23 15.13% 10~30元 79 51.97% 30~50元 34 22.37% 50元以上 16 10.53% 本题有效填写人次 152 2.满意度调查结果 e..请您选择满意度:肯德基服务生的服务态度 小计 比例 很满意 33 21.71% 满意 86 56.58% 一般 29 19.08% 不满意 4 2.63% 本题有效填写人次 152 f..请您选择满意度:肯德基排队点餐的等候时间 小计 比例 很满意 23 15.13% 满意 56 36.84% 一般 64 42.11% 不满意 9 5.92% 本题有效填写人次 152 g..请您选择满意度:当您向服务生提出额外要求或帮助时,对于他们的答复 小计 比例 很满意 26 17.11% 满意 71 46.71% 一般 52 34.21% 不满意 3 1.97% 本题有效填写人次 152 h..请您选择满意度:肯德基就餐环境的干净程度 小计 比例 很满意 24 15.79% 满意 68 44.74% 一般 56 36.84% 不满意 4 2.63% 本题有效填写人次 152 i.请您选择肯德基的广告产品与店内的实物产品的匹配度 小计 比例 匹配,实物与广告一致 35 23.03% 比较匹配,相差比较大,但可以接受 108 71.05% 不匹配,相差很大,不能接受 9 5.92% 本题有效填写人次 152 3.肯德基自身优势 j.肯德基食品吸引您的原因是: 小计 比例 食品的营养程度 60 39.47% 食品的可口程度 98 64.47% 食品原料的新鲜程度 47 30.92% 食品的种类齐全度 20 13.16% 本题有效填写人次 152 k.你愿意选择肯德基而不是其他快餐店的原因是: 小计 比例 优惠套餐多 98 64.47% 价格合理 88 57.89% 地段方便 66 43.42% 环境干净整洁 43 28.29% 服务态度好 15 9.87% 本题有效填写人次 152 l.您认为以下哪一点吸引你到肯德基就餐: 小计 比例 座位布局 85 55.92% 背景音乐 93 61.18% 室内色调 80 52.63% 室内气味 34 22.37% 本题有效填写人次 152 五、调查局限性 (1)问卷设计的局限性???? 问卷的问题过于纠缠价格方面的询问,少从口味上的喜爱、就餐环境,或者是就餐的便利程度上去出调查题并查出原因,某些题目的逻辑不科学? (2)样本的局限性? 我们调查的样本是的部分学生,其他的学生,导致调查不能具有代表性。?现场实施的局限性? 我们的调查多在学校里发生,这样方便回收调查结果,而且比较好接触调查对象,但是并没有到外面小吃店的地点进行调查导致我们的调查很难切合实际,使调查对象没有切身对比,调查内容有可能失实。? 数据分析局限性? 数据上反映的是根据前面所提到的问卷,样本以及现场实施综合起来的结果,但是其局限也是综合起来的。某些问题上提出的不合理,导致某些数据可能会失实;大部分的大

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