常用的现代礼仪教案.pptVIP

1、左叉右刀 ， 2、正餐一般可能会用三副叉子，由外侧向内侧取，分别用来吃色拉，吃海鲜，吃主菜，吃一道菜换一副刀叉； 3、切割的顺序：方牛排一般是从左侧开切的； ◇刀叉的使用礼仪： 1、餐巾要叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上， 2、餐巾有一个最标准的做法，放在你座椅的椅面上，你要把餐巾放桌子上你也等于告诉别人我不吃了。 3、餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗，而且无论如何，西餐的餐具是不能擦的， ◇餐巾的使用礼仪： 刀叉的其他礼仪： 1、说话的时候要放下刀叉：刀叉呈汉字“八”字形，刀刃朝内，叉子弓朝上，齿朝下；表示，我还没吃完。 2、刀叉并排放，刀齿朝内，叉齿朝上的意思是我不吃了。 西餐礼仪 1、勺子一般放在右手的刀的外侧； 2、勺子大概会有两把或者三把；两把的话是喝汤的和吃甜品的，三把的话还有一把是喝红茶、喝咖啡的。 3、勺子也是要从外侧向内侧取的， 4、勺子是不能含在嘴里的。一般勺子边缘到嘴边倒进去的， 5、勺子不用的时候不能在杯子里面立正。 6、吃汤不是端起来灌的，重要场合拿勺子舀；汤比较浓（可能是红汤，可能是奶油汤）因此勺子到了汤里，向远侧舀起，然后转一圈回来。 西餐礼仪 ◇汤匙的使用礼仪： 1、不能边吃边说，说话的时候要放下刀叉； 2、交际等距离；比如你是个男士，你的右边和左边都是女士，你对面都是女士，这仨人你都说句话，不能就盯着一个没完， 3、手要放在桌面上，不要放在桌面下。 ◇西餐中交流的礼仪： 1、靠外侧。2、靠左侧； 3、如果对方不认识路的话，主人应该在左前方1米到1.5米处，身体侧向客人，这样你可以用左手去引导一下， 4、如果客人认识路的话，让对方走在前面，把选择前进方向的权利让给对方 例外：上楼梯的时候，女士优先最常规的做法是女士先行一步，把选择前进方向给她， 短裙的话男士要走在前面； 首先明确一点：中国左为上，国外右为上。商务交往中以右为上。 座次礼仪 面对着大大小小的领导，不知道该如何安排他们的座位？酒桌前，看着满桌的菜肴，分不清究竟自己该坐在哪个地方？ ◇陪同客人走路的时候。主人的正确位置应该在哪里？ 一般的规则是按照拉丁文字或姓氏笔画进行。 这导致前一两个人当选概率极高， ◇名字的排列顺序 第一个技巧：面门为上； 第二个技巧：居中为上； 第三个技巧：以右为上； 第四个技巧：前排为上； 第五个技巧：以远为上；就是距离房间正门越远位置越高， 座次礼仪 ◇排座次的五大技巧： 出入房门怎么讲，一般的游戏规则应该让客人或者贵宾在通过房间的门的时候先入先出，因为前面比后面高，同样的道理，在屋里就座的时候应该让长辈、让客人先坐先起。 现在进入文章开头的问题： 进入无人驾驶电梯的客人主人的进出顺序是怎样的？ ◇客人和主人通过房门和电梯门的顺序： 轿车座次的区分方法与开车的人有关： 1、主人亲自开车时，上座是副驾驶座；因此，主人亲自开车接送客人时，客人是不能坐到后面去的，除非副驾驶上已经有人了。 2、专职司机开车时，上座是司机后排的对角线的那个座位： （1）安全；（2）出入方便；（3）隐秘性高； 其他原则： 第一，人坐在哪里，那里就是上座。尊重别人就是尊重人家的选择。 第二，车的类型不同想的位次不一样，比如底盘高，功率大的吉普车上座是副驾驶座， 座次礼仪 ◇轿车的座次： 疑虑 酒楼这个老板就是我弟弟，要什么给什么，你抡，放开吃。说的挺好。我说董事长我说你这么够朋友，金某人就不能不够朋友了，我这人有一个毛病，好为人师，您对我这么好，我说我要不跟您说两句不合适。我说其实你这桌饭我看了之后并不高兴。他说为什么呀？我说那我问你，这饭你请谁呀？他说我请你呀。我说你请我的话，你干嘛不问问我呢，咱们到哪儿去吃？比如到酒楼去吃呀，还是到海边去吃海鲜呀？是吧，是吃个山野菜呢？还是吃个川菜、粤菜、上海菜？是吃个火锅还是吃个烤肉？是吃个中餐还是吃个西餐？问问我，交往以对方为中心…… 请看礼仪专家金正昆教授被请客的情景： 本次提案之前，我也一直对这个问题很忐忑。 因为礼仪谈多了，可能会被人误解为世故、摆架子，不好接触----金教授已经有前车之鉴，这也是我为什么写下疑虑的原因。 对于礼仪学习，我仍然要强调的一点在于：。 1、知道别人的游戏规则，顺应别人的游戏规则，我们才能做得更好。 2、请严于律己，对他人疏松。尊重别人就是不要苛刻要求别人，不知者不为过，这一点不要学习金教授被人请吃饭的案例。 3