碘对人的作用.docVIP

碘对人的作用 　　碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲状腺。 　　碘的生理功能： 1．促进生物氧化 　　甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。 2．调节蛋白质合成和分解 　　当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。 3．促进糖和脂肪代谢 　　甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。 4．调节水盐代谢 　　甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。 5．促进维生素的吸收利用 　　甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。 6．增强酶的活力 　　甲状腺素能活化体内100多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。 7．促进生长发育 　　甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。 　　值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。是否需要在正常 膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目“补碘”。 　　含碘制剂如碘酊、复