马铃薯生产技术教案分析.ppt

第六章 农作物生产 第六节 马铃薯生产技术 本节学习内容 1、了解马铃薯的起源、用途及分布 2、熟悉马铃薯的生长发育特性 3、掌握马铃薯种薯切块技术 4、掌握马铃薯栽培管理技术 二、马铃薯的生长发育 （一）马铃薯的生育期和生育时期 马铃薯的生育期是指从播种到收获的天数。马铃薯的一生大致分为五个生育时期： 1、发芽出苗期 2、幼苗期 3、块茎形成期 也叫发棵期。， 4、块茎增长期 5、淀粉积累期 1、发芽出苗期 马铃薯从播种到出苗的时间为发芽出苗期，此期以根系的形成和芽的生长为中心。 一般春播从播种至出苗历时25~30天，夏播或秋播10—25天。 5、淀粉积累期 从茎叶衰老至枯萎阶段是淀粉积累期。此阶段块茎体积不再增大，但淀粉继续积累，重量仍在增加。此期是决定块茎品质的重要时期 布置任务 查阅相关资料，将马铃薯各生育时期的特点列表加以比较。 (二)、马铃薯生产与环境条件的关系 1、温度 喜温凉、忌高温、怕冷冻。8~10℃可正常发芽出苗，块茎的形成与增长最适温度为16~18℃，此期最怕高温。 2、光照 喜光但耐阴，短日照有利于块茎的形成和膨大。匍匐茎和块茎具有避光性，见光会抑制块茎的形成，块茎表皮变绿，龙葵素含量急剧增加，品质变差。 3、水分 需水较多但又较耐旱，后期水分不宜过多。 4、养分 需钾较多，因此需多施有机肥、增施钾肥。 5、土壤 要求土层深厚、土壤疏松、有机质含量高，不耐盐碱，沙壤土最好。 4、适时播种 5~10cm地温8~10℃时为适宜播种期，确定播期的原则是保证结薯期气温不超过21℃，一般在3月上旬至4月中旬。采用地膜覆盖可提前至二月中下旬。 5、播深及播量 播种深度可根据土壤质地和墒情而定。一般6~8cm，土壤疏松或春季干旱可适当加深。亩保苗4000---5000株。 （三）、田间管理（插入超链接） 1、发芽出苗期 播种至出苗历时20~30天，期间杂草滋生。 管理措施：中耕、除草、松土 ，注意：不要伤芽，出苗后要及时查苗补苗（移苗补栽）。 （四）适时收获 马铃薯生产是以获得高产、优质的块茎为目的的。其植株达到生理成熟即为适宜收获期。生理成熟的标志是：大部分茎叶由黄绿变为枯萎状态，块茎停止膨大而容易与匍匐茎脱离，周皮变硬，干物质含量达到最高。为提早上市，可按商品成熟期收获。 四、马铃薯生产中存在的问题及其解决方法 民间流传着一句?“不长土豆光长秧、种一篮子收一筐”的俗语，很多地方生产现状的确如此。下面就马铃薯生产中存在的问题及其解决方法简介如下：(一)、存在问题1、种薯质量问题　　在很多地区农民并没有“种薯”这个概念，种植用的马铃薯种大多来源不明，一般是自己留种或直接从集市上买来菜薯种植。马铃薯性喜冷凉，在高温地区种植，很容易感染病毒并迅速在体内繁殖，致使马铃薯种性严重退化。用退化种作种薯，会造成不同程度减产，甚至绝收。　 (二)、解决方法　　针对以上几个问题和我区气候特点，在生产中要特别注意以下几点： 1、采用脱毒种薯　　马铃薯种性退化主要是由于病毒侵染引起的，应用生物技术、组培快繁和无土栽培技术相结合生产的脱毒种薯比普通种薯一般可增产30-50%甚至一倍以上，选用脱毒种薯是获得高产的基础。 2、选择中、早熟品种　　一般菜用薯可选择早大白、荷兰系列等早熟品种。 3、配套栽培技术　　采用增施有机肥、重施磷钾肥、适时早播、合理密植、多次中耕培土等综合措施，可提高马铃薯产量。春马铃薯一般在惊蛰前后播种，麦收前后收获，产量高价格稳，经济效益较高。最好采用地膜覆盖套小拱棚栽培，可提早播种、提早收获上市。收获马铃薯后可种植玉米、夏花生和红薯等大田农作物，或种植大葱、胡萝卜等蔬菜，不误下茬，可显著提高单位面积经济效益。 四、病虫害防治技术 1、晚疫病：生长前期用代森锰锌溶液喷洒。 2、环腐病：用硫酸铜或用链霉素喷雾防治。 3、黑胫病：用链霉素处理土壤。 4、蚜虫：用抗蚜威防治。 5、金龟子：用敌百虫、辛硫磷喷施防治。 6、蝼蛄：用辛硫磷1—1.5公斤撒于播种沟内防治。 课后归纳总结：本节课我们应学会一项知识即马铃薯的生长发育，掌握三项技能，即马铃薯种署切块技术、播种技术及田间管理技术。 课后思考作业： 1、对马铃薯种薯进行切块时应注意哪些问题？ 2、马铃薯在田间管理中为什么要进行多次中耕培土？ 3、结合当地生产实际，谈谈如何提高马铃薯产量和经济效益。 4、马铃薯生产中存在哪些问题？如何解决？ 谢 谢 * * 这是哪一种农作物？ 它是结在哪里的？ 它的起源在哪里？有哪些用途？ 它在我国