五年级健康教育教案全册.doc

五年级健康教育教案 第一课 健康与健康的生活方式 教学目标： 让学生了解什么是真正的健康与健康的生活方式，培养学生养成良好的、健康的生活习惯 教学重点： 　 培养学生养成良好的，健康的生活习惯及培养良好的心理素质 教学难点： 　 让学生知到有哪些健康的生活方式。 教学准备： 课前让学生准备一些资料，并说说对健康生活方式的认识。 教学时间：一课时 教学过程： 一、导入新课 1、师：谈话：同学们，你们知道在生活上，我们应该注意什么吗？ 生：回答。 2、师：同学们，今天我们就来学习健康的生活对我们的重要性。 3、揭题（板书课题） 二、讲解分析 1、师：哪些是健康恶毒社会方式呢？ 生：回答。 （1）戒烟戒酒 （2）合理饮食 （3）适量活动 （4）心理平衡 生：回答。 三、师生总结 四：课外拓展 哪些是健康的社会方式？ 板书设计： 生活方式与健康 戒烟戒酒 合理饮食 适量运动 心理平衡 第二课 吃出健康来 教学内容： 1．了解碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素； 2．懂得合理搭配，平衡膳食，在生活中科学、健康地饮食，吃出健康的身体。 教学目标： 1．了解三大营养素及其主要来源； 2．理解三大营养素对人体的健康主要作用； 3．从自己的膳食行为中了解不良的膳食习惯，学会科学膳食，吃出健康来。 教学过程： 一、情景引入，揭示课题 师：过年了，大家快来吃年夜饭。看看你喜欢吃什么？ 师：民以食为天。今天就让我们来聊聊吃的学问，吃出健康来 由吃年夜饭这一话题，引出健康地吃。“吃”贯穿该课始终，这里的情景引入既有对不良饮食习惯以及合理搭配，平衡膳食的暗示，同时又很自然地揭示课题“吃出健康来”。 二、了解三大营养素 （一）了解蛋白质 师：给大家说说你为什么喜欢吃鱼？ 师小结：鱼不仅色香味俱全，还含有丰富的蛋白质。蛋白质是一种构成人体的重要物质。问：猜猜桌上还有哪些食物含有丰富的蛋白质？ 师揭示：鱼、禽、瘦肉、蛋、奶……都含有丰富的蛋白质。 （二）了解脂肪 师：烧白是爸爸的最爱，知道为什么吗？ 师小结：肥肉含有丰富的脂肪，主要为身体提供热量，让我们在冬天里不怕冷。 师介绍：我们炒菜用的油都是脂肪。 （三）了解碳水化合物 过渡：吃了含有丰富蛋白质和脂肪的食物，我们的身体就健康了吗？下面，我们来听听营养专家的建议吧！ 课件介绍碳水化合物。 问：桌上哪些食物含有丰富的碳水化合物？ 师小结：其实，米饭、水果、蔬菜等都含有丰富的碳水化合物。能为身体提供主要的能量，是我们吃得最多的食物。 从大家喜欢吃的菜开始入手，逐一了解三大营养素，以及三大营养素对人体的作用，认识富含三大营养素的代表性食物。为学生后续学习合理搭配，平衡膳食提供科学依据。 三、认识不良饮食习惯 情境再现：看到这一大桌美味，小明馋涎欲滴，立刻狼吞虎咽的大吃了来，鲜美的鱼、可口的炖鸡、喷香的烤鸭、还有鲜嫩爽滑的肉片都让他一口气吃了下去，还一个劲的说好吃。第二天一大早，他就很难受了。 问题：他怎么了？你有过这样的经历吗？ 问：象这样暴饮暴食对身体有哪些害处？ 问：想想平时的哪些行为会让身体得不到全面的营养？ 师小结：挑食、偏食、暴饮暴食都是不良的饮食习惯。 从情境中认识不良饮食习惯，结合亲身经历，认识不良饮食习惯的害处。 四、合理搭配、平衡膳食 问：怎样才能吃出健康来呢？ 师小结：要给身体提供全面的营养，才能吃出健康来，也就是合理搭配，平衡膳食。教师介绍膳食宝塔。 师：把食物按照身体对三大营养素需求量的多少放入食物宝塔中。 师小结：要吃出健康来，合理搭配十分重要。一日三餐是有讲究的，俗话说：早好，午饱，晚少。 学生在了解了三大营养素的作用以及富含三大营养素的食物后，结合自身经历，尝试着将食物分门别类放进膳食宝塔，由于学生生活经验不相同，因此他们的认识也不尽相同，所以，尝试分类允许学生出错，通过同学、教师的纠错，让学生正确认识身体对三大营养素需求量各不相同。 五、运用 学生操作：利用教师为其准备的材料，分组进行三餐设计。 将所学知识运用于生活中的饮食搭配，提高学生的运用能力，同时也可以巩固本节课知识。 六、总结本课，拓展生活 师：同学们今天我们学习了吃出健康来，你学会了哪些新知识？ 师：回家后，帮妈妈设计一周的营养膳食表。 师：食物的种类众多，搭配的方法还有更多的讲究。如果同学们感兴趣，你还可以上：http:/ /了解更多知识！ 课堂回顾，帮助学生梳理所学知识；拓展学生的知识面，激发学生进一步求知的欲望。 第三课 可恶的疥疮 教学目标1、让学生知道疥疮是由疥虫引起的传染病。2、使学生了解疥虫的大小、形状和颜色及一般生理特征。教学重点：了解疥疮