【医学课件】维生素.pptVIP

* 八、维生素B12 ﹡生化作用：参与体内甲基转移作用 ﹡缺乏症：巨幼红细胞贫血、神经疾患 （一）化学本质及性质 ﹡维生素B12又称钴胺素(coholamine) ﹡体内活性形式为甲基钴胺素 5 ?-脱氧腺苷钴胺素 （二）生化作用及缺乏症 * R：-CH3 甲基钴胺素 R：5`-脱氧腺苷 5`-脱氧腺苷钴胺素 目 录 * 九、维生素C ﹡生化作用：参与氧化还原反应，参与体内羟化应，促进胶原蛋白的合成，促进铁的吸收。 ﹡缺乏症：坏血病 （一）化学本质及性质 ﹡维生素C又称L-抗坏血酸(ascorbic acid) （二）生化作用及缺乏症 * 维生素C 脱氢维生素C 目 录 * 分布：新鲜水果与蔬菜，人体不能合成。 * 生化功能： 在体内参与羟化反应； （1）胶原的合成：胶原蛋白中脯氨酸、赖氨酸残基的羟化（缺乏引起坏血病） （2）参与胆固醇的转化 （3）参与芳香族氨基酸的代谢 * 氧化还原反应；是一种很好的还原剂。（1）保护巯基 （2）促进抗体Ig生成 （3）促进造血作用 抗病毒、抗肿瘤作用 * 十、硫辛酸 生化作用 硫辛酸(lipoic acid)是硫辛酸乙酰转移酶的辅酶，起转酰基作用。 氧化型 还原型 * 第 三 节  微 量 元 素 Microelement * 二、种类 主要包括有铁、碘、铜、锌、锰、硒