我国八角概况.docVIP

专 业 导 论 课 程 论 文 班级：2012林学（经济林） 姓名： 徐 宁 学号： 20120460042 浅谈八角栽培育种概况 摘 要：八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种，它的使用价值和药用价值在国际市场中占有重要地位，市场需求量一直处于不饱和状态，我国出口的干八角和八角油都非常畅销。结合从事林业工作的实践经验，从八角的适生环境、育苗技术、栽培技术、抚育管理、主要病虫害防治等方面进行了阐述，旨在提高八角栽培管理技术，提高八角单产，增加农民收入。本文将着重讲解八角的育苗技术和造林技术。 关键词：八角 育苗 栽培措施 病虫害 目录 八角的生物学特性..................4 八角的适生环境....................5 八角的育苗技术....................5 八角的种植技术....................10 八角的抚育管理....................11 八角的主要病虫害防治.............13 七、小结.............................19 正 文 八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种。经加工后的八角干果为优质天然香料，是烹调及制作肉类腌卤食品重要的调味香料。在医药上可作健胃、止咳、驱风、镇痛并可治神经衰弱、消化不良和疥癣等病，从叶和果提取的八角油（即苗油）是制作甜香酒、啤酒、糖果饮料的重要香料。广南县位于文山州北部，海拔６００ ～１５００m ，年均气温14.9~20.1 ℃ ，霜期短，有霜期61d ，年均降雨量为1056.5mm ，属典型的亚热带高原区域，全年气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，许多地方都比较适宜种植八角，特别是底圩乡几乎每家每户都种植八角。广南县八角栽培历史悠久，自１９９６ 年以来，栽培地域覆盖了全县各乡镇，但由于缺乏科学栽培技术和管理，单产还比较低，许多问题有待进一步解决。如何才能种好这种珍贵的经济树种呢？ 为了能更好地栽培好八角，增加农民收入，笔者综合自己多年的试验和农民的栽培经验，现将这些经验总结如下，为八角的种植提供参考。 八角的生物学特性 八角又称茴香、大料和大茴香，是中国菜和东南亚地区烹饪的调味上品。属于常绿乔木，树高可达20 米，树皮灰色至红褐色，单叶互生，种子扁球形，表面呈现棕色，每年开两次花，春果在1～2 月采收，秋果期在8～9 。八角喜温暖湿润气候，属于耐阴植物。八角不仅是烹饪调料，还含有丰富的药物成分，其强烈的香味，有驱虫、温中理气、健胃止吐、祛寒等功效。八角在工业上也有很广泛的应用，香水、牙膏、香皂、化妆品的制造，都离不了八角做原料。 八角的适生环境 八角属于阴性树种，它对温度的要求比较严格，一般要求年平均温度１６ ～ ２３ ℃ ，年降雨量１１００mm 以上。八角适宜种植在海拔５００ ～ １１００m ，临近水源、坡度比较平缓、不出现冻害和霜害、日照时间短、湿度在８５％ 以上的背风山坡地上，并且种植地的土层应疏松且深厚、透气，结构良好，腐殖质含量高，pH 值为１ ．０ ～ ５ ．５ 的山地红壤、黄红壤、黄壤等微酸性沙质土壤上。 八角的育苗技术 1.1 选种 良种是指在某一生产水平阶段相对较好的品种，是八角栽培成败的首要条件。在进行八角品种选择的时候，要选择生长健壮、结果量多、果实较肥大饱满、果瓣大小均匀、能够连年高产稳产的１５ ～ ３０ 年生的无病虫害母树种。广西林科院调研结果显示，在广西可食八角的4个种群17个品种中已选出优树33株，其中以红花和淡红花类型是八角最佳农家优良品种，广南县在新品种引进时可供参考。 1.2 育苗 1.2.1种子采集 采种量与需要量要紧密结合，避免采多采少。一般要选择生长旺盛结果多的壮年树为母树。壮年树果实肥大，每公斤约有８０ ～ ９０ 个；百公斤鲜果可剥得种子１８ ～ ２４kg 。每公斤种子约９０００ 粒，以此作为种植面积用种的推算依据。八角花期长，早开花的，熟期也较快，但成熟的果实，大多是发育不健全或受病虫危害。成熟延迟的种子因母树营养不足和气候渐凉而发育不饱满。故采种季节要因地制宜视种子成熟及早进行。一般掌握在当果实大量成熟而未开裂时即要采收。采集时间一般在１１ 月中旬（降霜后） ，这时果实由绿色转化为黄绿色或黄褐色。采种时自取果实，用手摘果，不得敲打果枝，以免损伤枝芽，影响第二年春季开花结果。 1.2.2种子处理 果实处理方法有两种：一是将当天采回的果实在室内摊开晾干，几天后果实开裂，种子自行脱出，随即捡收种子；二是将采回的果实散放在晒棚上，曝晒几天，果实开裂，