北戴河海天一色度假村策划案.docVIP

第五届全国高校营销策划大赛 营销策划案 题目：商务宴请头等舱 滨海度假休闲地 海天一色度假村（北戴河店）营销策划案 参赛队员姓名：王建英 郑慧芳 刘立亚 参 赛 院 校： 秦皇岛职业技术学院 指 导 老 师： 王 蕾 联 系 方 式： 企 业 名 称： 海天一色度假村(北戴河店) 完成作品时间：2012年5月17日 摘要 近年来，国民经济的腾飞、秦皇岛市政府“旅游立市”的扶持政策，为本地区餐饮、住宿行业带来了巨大的发展机遇，但与之同时，竞争也愈发激烈，此次策划企业为海天一色度假村（北戴河店）。 根据调查分析发现，北戴河海天一色度假村背后有着较为强大集团优势，餐饮产业的发展也有很大的竞争优势，但却缺乏突出的、区别于其他竞争者的服务亮点，且企业正在成立初期，知名度较低。 本次策划，我们将以秦皇岛本地的“金眼睛”市场（商务消费群体）、“蓝眼睛”市场（外地旅游度假消费群体）为目标市场，分别从市场环境、SWOT分析和STP战略、营销策略、行动策划及财务分析、效果评估及风险分析五个部分对北戴河海天一色度假村进行深入的营销策划。 短期目标：通过塑造自身特色来提高北戴河海天一色度假村的知名度与企 识别度，从而扩大客源 中期目标：由现在的酒店管理模式过渡到度假村的经营模式，完善服务体系 长期目标：打造秦皇岛地区商务宴请头等舱品牌 此次策划以短期目标为主，中期目标次之，再此基础上为企业实现长期目标打下扎实的基础。 关键词：度假村 提升知名度 塑造特色品牌形象 目录 第一章 市场环境放大镜……………………………………………………4 一、北戴河海天一色内部环境分析……………………………………………5 （一）度假村经营战略分析 （二）））”爱海护海公益活动…………………30 第五章 营销策划保险箱………………………………………………………32 一、效果评估………………………………………………………………………32 （一）总体评估 （二）策略评估 二、风险分析及规避………………………………………………………………32 （一）策划方案实施风险 （二）活动风险 参考文献 附录 第一章 市场环境放大镜 海天一色度假村成立于2002年，经过十年的发展，先后成立海天一色度假村（海港区店）、海天一色度假村（北京店）、秦皇岛银星美食城、海天一色度假村（北戴河店）四家店，初具集团化规模。此次策划主要针对北戴河海天一色度假村。 北戴河海天一色度假村，前身是隶属国资委的建材休养院，现是秦皇岛海天一色度假村有限公司旗下了一支新锐之军。度假村位于北戴河东坡路，三面依海，西北方与著名景点鸽子窝公园相望，环境优美，企业经营定位为“打造商务宴请头等品牌”，是典型的海滨型、商务型度假村。 北戴河海天一色2010年11月28日动工兴建，总投资4000万，于2011年6月15日正式竣工投入试营业使用，正式开业于2012年4月9日。度假村营业面积5000平方米，建筑物共三层，分为A座、B座，共拥有客房140间/套，餐饮包间45个，可容纳400人的用餐的酒席多功能大厅一个，工薪阶层餐厅一个，会议厅1个，员工数量达300余人。 北戴河海天一色相对于海天一色海港区店、北京店它拥有自己的优势及特点，为了更好的挖掘其品牌价值、尝试新的经营模式，我们对其进行了详细的内外部环境分析： 一、内部环境分析 （一）企业战略分析 海天一色度假村经过十载的发展，其品牌已在秦皇岛市场形成一定的影响，按度假村功能划分，海天一色度假村属于商务型度假村，以接待国内外各类会议客人、承办商务宴请活动为主，企业战略定位为“海天一色，商务宴请头等舱”，北戴河海天一色延续总店这一定位，并把目标放得更远，但任何企业的发展都不会一帆风顺，受传统酒店经营模式的影响，海天一色的度假村发展之路也遇到了小偏差。那么，度假村与酒店究竟区别在哪里?准确把握住两者区别，才能在本次策划中为海天一色的发展划出明确的方向 度假村的服务对象是以放松、保健、休闲、娱乐为主的度假旅游者和商务人士。现阶段，我国的度假村产业发展尚不成熟，大多数度假村仍沿用传统酒店的经营管理模式，但两者其实有很大不同，详见表1： 表1.度假村与酒店的区别 度假村 酒店 产品 健康 服务 服务对象 以放松、保健、休闲、娱乐为目的的度假者与会议客人 商务客人和观光客人 服务宗旨 满足度假客户对健康、休闲、娱乐的要求 满足客户的食宿及商务、娱乐等需求 服务特色 经营管理突出个性化，讲究放松、享受、娱乐 商务型的企业运作模式，服务和经营管理突出标准化 建筑设计与装潢 追