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四川农业大学 本科生科研兴趣培养计划项目申报书 项目名称 石斛对重金属胁迫的生理影响 项目负责人 学 院 风景园林学院 联系电话 申报日期 2015.11.02 四川农业大学制表 项目名称 石斛对重金属胁迫的生理影响 起止时间 2015年 11月至 2016 年 11月 负责人 姓名 学号 年级 所在学院、专业 联系电话 E-mail 项目组成员 导 师 姓名 职务/职称 通讯地址 电话 E-mail 一、立项依据（项目意义、现状分析等） 1.项目意义: 石斛为兰科石斛属的多年生附生草本。它不仅是上好的中药材，而且观赏价值极高。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一2000多年以前《神农本草经》中就有记载千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。据《本草备至》叙述，它对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。石斛兰的花姿的确很美。植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。主要分布于我国四川、云南、广西等地，资源丰富，且易于人工栽培目前在四川的乐山、雅安、洪雅等地已广泛栽培，并已作为商品药材广泛流通于市场。45 种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、钒、铌、钽、钛、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。随着工农业的迅速发展，环境污染日益严重，特别是重金属在环境中的释放严重污染了土壤、水体和大气，并且可通过食物链进人生物体，危害人类健康，因此，重金属污染已成为世界性的重大环境问题。重金属的来源有多种途径，除采矿区的尾矿、矿渣、冶炼、有毒气体的排放之外，还有城市垃圾、金属电镀、汽车尾气排放、工业企业向环境排放的“三废”、化工产品在农业中的不合理使用、农田的污水灌溉等等，这些途径都将导致环境的重金属污染【4】。 植物生长在有重金属污染的环境中，因受重金属的胁迫，植物与重金属接触界面首先受到影响，并且这种影响随着胁迫时间的延长和重金属浓度的升高，植物的损害也会逐渐增加【5】。植物受重金属的伤害程度、伤害症状与重金属的种类关系密切。通常植物在受到重金属污染时都会出现生长迟缓、植株矮小、根系伸长受抑制直至停止、叶片褪绿、出现褐斑等症状，严重时甚至导致植物死亡。目前，据农业部环保监测系统调查发现，农作物污染超标面积占污染区农田面积的20%，其中，重金属超标占污染土壤和农作物的80%，尤其是镉铅汞铜及砷铬等最为突出【6】。 迭鞘石斛是目前商品中较多的一种石斛，在四川广泛栽培，12种，附生在树上或岩石上，分布几乎遍及全川. 迭鞘石斛在四川省乐山市夹江县已广为栽培并供药用。药理实验结果表明，迭鞘石斛多糖具有降血糖和抗肿瘤作用，是一种值得开发利用的降血糖植物多糖【7】。研究迭鞘石斛对重金属胁迫的生理响应，可为探索石斛药用资源的合理利用，开发药用价值和保护名贵野生资源提供有效的帮助。 重金属污染已经成为环境生物学关注的焦点，当土壤中重金属离子超过植物对重金属离子的自净作用时，将对植物的生长发育产生不良的影响【8】。重金属主要通过采矿、电镀、油漆等工业而排出，进而间接或直接地对植物造成危害。目前，随着国内外多起重金属污染事件的不断涌现，重金属的污染问题越来越受到国内外专家学者的重视。 重金属作为植物生长的非必须元素，当其在植物体内积累达到一定量时，植物会出现毒害的情况，通常情况下，会出现植物的根、茎生长缓慢，叶片泛黄、卷曲、出现斑点、生长缓慢、植株矮小、产量和质量大幅度下降等生长发育不良的症状。 重金属金属被植物吸收后并不是全部向上部运输，其中大部分重金属离子仍然留在根内，主要与根内的蛋白质结合，形成稳定的螯合物并滞留在根部，一部分重金属向地上部位运输，根系表面吸收的重金属离子先横穿根的中柱，到达导管中，然后通过蒸腾作用输送到地上部位【9】。重金属离子首先通过植物根茎的吸收进入植物体内，当达到一定量时，就会抑制植物根尖细胞的伸长并使细胞的木质化速度加快，导致根部变短变粗【10】。根系活力是植物生长情况的一个指标，根系活力越高的植物，地下部分的活动越旺