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感官指标比较 标准 项目 GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 8537 -2008 饮用天然矿泉水 GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水 GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水 饮用纯净水 其他饮用水 色度 15 15(不得呈现其他异色) 5(不得有异色) 5 10 浊度 (NTU) 1 (水源与净水技术条件限制时为3) 5 1 1 1 臭和味 无异臭、异味 具有矿泉水特征口味,不得有异臭、异味 无异臭、异味 无异臭、异味 肉眼可见物 无 允许极少量天然矿物盐沉淀,不得含其他异物 不得检出 无正常视力可见异物 允许极少量天然矿物盐沉淀,无正常视力可见异物 * 理化指标比较(有毒指标部分) 标准 项目 生活饮用水卫生标准 饮用天然矿泉水 瓶装饮用纯净水* 包装饮用水 饮用净水 砷（mg/L） 0.01 0.01 0.01 0.01# 0.01 铬（六价，mg/L） 0.05 0.05 / / 0.05 铅（mg/L） 0.01 0.01 0.01 0.01# 0.01 汞（mg/L） 0.001 0.001 / 0.001# 0.001 氰化物（mg/L） 0.05 / 0.002 0.05 / 氟化物（mg/L） 1 1.5 / / 1.0 硝酸盐（以N 计，mg/L） 10 45(以NO3-计) 0.002 mg/L（以NO2-计） 0.005 mg/L（以NO2-计#） 10 三氯甲烷（mg/L） 0.06 / 0.02 0.02 0.03 * 执行GB17324规定；#执行GB2762规定 * 结论 1.感官指标：除色度指标外，各类纯净水、瓶装水、直饮水都不比GB5749优,即都不比自来水好； 2.微生物学指标,各个标准方法不同,难以比较，可比较的大肠菌群和菌落总数中,瓶装饮用纯净水分别劣于和优于自来水； 3.毒理学指标中,汞铬砷铅等各个标准浓度一致; 硝酸盐基本一致(但有的以亚硝酸盐计); 三氯甲烷自来水最差； 4.自来水指标数最多,106项；管道直饮用水38项；而瓶装饮用纯净水卫生标准仅21项。 5.综合而言，各类矿泉水、纯净水、直饮水、瓶装水，除感官指标外，毒理学和微生物学指标未必优于自来水！ * 第六条 对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定国家标准，国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。 对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，可以制定行业标准。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案，在公布国家标准之后，该项行业标准即行废止。 对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案，在公布国家标准或者行业标准之后，该项地方标准即行废止。 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。 法律对标准的制定另有规定的，依照法律的规定执行。 中华人民共和国标准化法 * 农夫执行的是浙江省地方标准DB33/383-2005瓶装饮用天然水，是否合适？ 农夫为什么坚持用地方标准？ * 标准主要指标比较 与GB5749-2006比 标准 项目 生活饮用水卫生标准 DB33/383 砷（mg/L） 0.01 0.05 铬（六价，mg/L） 0.05 0.05 铅（mg/L） 0.01 0.01 汞（mg/L） 0.001 0.001 氰化物（mg/L） 0.05 0.05 氟化物（mg/L） 1 1 硝酸盐（以N 计，mg/L） 10 45(以NO3-计) 三氯甲烷（mg/L） 0.06 0.02 标准 项目 生活饮用水卫生标准 DB33/383 耗氧量mg/L 3 2 锌，mg/L 1 5 镉，mg/L 0.005 0.01 硒，mg/L 0.01 0.05 总α放射性（Bq/L） 0.5 0.1 甲苯,mg/L 0.7 0.1 * 标准主要指标比较 与GB19298-2003比 标准 项目 GB19298 DB33/383 砷（mg/L） 0.05 0.05 铬（六价，mg/L） / 0.05 铅（mg/L） 0.01 0.01 汞（mg/L） / 0.001 氰化物（mg/L） / 0.05 氟化物（mg/L） / 1 硝酸盐 0.005(以NO2-计) 45(以NO3-计) 三氯甲烷（mg/L） 0.02 0.02 标准 项目 GB19298 DB33