糖尿病的食物疗法(NXPowerLite)教案分析.pptVIP

药 膳 药 膳 　一、药膳的概念 药膳是食物疗法的一个组成部分，是将某些食药两用的中草药加入到膳食中，以达到保健、防病治病、延年益寿目的的方法。药膳的治疗保健作用，除了食物的“食性”以外，还有其中所添加的药物作用，这就是“药性”。药膳疗法正是这种药物治病与食物调养紧密结合的特殊疗法，是中医学特有的传统疗法之一。 药膳疗法在我国有悠久的历史,传说有神农尝百草,开拓食物来源并发明医药,有医食同源,药食同源之说。药膳是人们长期生活实践的总结，并在这一基础上形成了中国传统的概念。 二、糖尿病与药膳 糖尿病是一种严重影响寿命和生命质量的疾病， 并给个人、家庭和政府带来沉重的经济负担。为此， 有人通俗地称糖尿病是甜蜜的杀手。目前，全球糖尿 病病人以超过1.5亿人，到2025年将翻一倍。我国糖尿 病患者人数约3000万，已经成为仅次于印度的世界第二 大糖尿病国家。 糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的 代谢疾病群,可见到糖尿病酮症酸中毒、感染等急性并 发症及大血管、微血管、神经、眼的病变、糖尿病足 等慢性并发症。 根据糖尿病多饮、多食、多尿的临床表现，中医将其 分为上消、中消、下消不同的类型,称为消渴。 糖尿病的主要病机为阴虚为本，燥热为标，涉及脏腑 的肺、脾、肾三脏。上消以实热为主，病在肺胃;中消以