旅游管理专业紧密型校外实训基地建设-湖州职业技术学院.ppt

旅游管理专业紧密型校外实训基地建设 前言 特点 1：覆盖面广 特点 1：覆盖面广 运作 措施 效果 问题 推进 * LOGO * 湖州职业技术学院校企合作工学结合推进会 案例介绍 人文与旅游分院　沈文中 人文与旅游分院近年来逐步深化旅游管理专业工学结合教学改革，以服务地方为宗旨，推进紧密型校外实训基地建设。已与多家企业建立起工学结合、顶岗实习的长效合作关系，成效显著。旅游专业的学生在整个高职学习生涯中先后经历了酒店、景区和旅行社不同岗位的顶岗实习，职业技能和职业素养得到明显提升。 2007上半年 2008年上半年 2008年全年 2009年上半年 旅游专业05级学生150余人到景区进行导游顶岗实习 旅游专业06级学生150余人到酒店进行餐饮实训 旅游专业06级学生240余人到旅游景区进行导游顶岗实习 旅游专业07级学生130余人到景区和旅行社进行导游顶岗实习；旅游专业08级学生80余人到浙北大酒店、国际大酒店进行餐饮实训 浙北大酒店 湖州国际大酒店 湖州雷迪森大酒店 安吉中南百草园 安吉竹博园 南浔古镇旅游营销公司 湖州四季旅行社 湖州新国际旅行社 湖州快乐旅游有限公司 湖州假日旅行社 湖州天下旅行社 中国国际旅行社萧山分社 舟山永跃金潮旅行社 平湖青年旅行社 义务华夏旅游有限公司 慈溪光大旅游有限公司 慈溪市繁兴旅行社 桐乡景绣年代旅行社 宁波假日旅行社 杭州假日中旅行社有限公司 杭州假日中旅行社有限公司 东阳横店集团旅行社 临安佛光旅行社 湖州快乐旅游有限公司 海宁市职工疗休养旅游有限公司 苍南交通旅游服务公司 平湖青年旅行社 慈溪金桥旅行社有限公司 宁波假日旅行社 桐乡春秋旅游有限公司 杭州招商国际旅游公司 立足湖州 服务地方 面向全省 广开渠道 走出浙江 接轨世博 上海中和旅行社 Step 1 Step 2 Step 3 本地高星级酒店的餐饮实训， 利用业余时间进行 模拟导游训练，内容包括撰写导游词，掌握带团的流程 景区导游实训，熟悉景点业务，掌握景点导游技能 实习岗位与旅游 专业岗位 对应 Step 4 毕业顶岗实习，预就业 特点 3：层次丰富 建立稳固的 校外实训基地 学校 带薪实习，工作中强化专业技能 经济效益，缓解旺季的人才急需 学生 企业 特点 4：三方共赢 第2学期在高星级酒店实习，掌握餐饮服务技能及注意事项。 Description of the company’s sub contents 酒店实习 导游见习 生产实训 毕业实践 第3学期“模拟导游”，掌握导游业务的一般流程操作规范。 第4学期在校外实训基地完成“旅游企业顶岗实习”项目。 第6学期在生源地各大旅行社或旅游景区，预就业实习 与企业进行初步联络与沟通 制订体现工学结合特点的教学计划 签订校企合作协议 建立相应的校外实训考评制度 制订专业顶岗实习管理制度，加强过程管理 步骤 人才培养效果明显 职业资格证水平高 技能大赛成绩好 通过校企合作工学结合人才培养模式的运作，学生的职业素养、专业技能与实际操作水平有了明显提高。 在浙江省高校学生导游技能大赛中成绩优秀；在地方上举办的旅行社导游大赛中也有我们的毕业生取得良好成绩（如外旅0502班钱超毕业工作一年后即在长兴县导游大赛中获十佳导游称号） 就业能力强 旅游专业学生在毕业前职业资格证书取得率达100%，高级证书一次通过取得率连续三年达60%以上，高于全省平均20多个点。 旅游专业毕业生深受用人单位的欢迎，连续三年初次就业率在95%以上。许多学生还选择自主创业。 目标差距 就业影响 1.企业状况受市场起伏影响较大，与学校合作的积极性受影响。 2.有些企业目光短浅，只看重学生廉价劳动这一方面，不愿意在学生管理方面作必要的投入。 有些高职院校的旅游专业应公司的要求在景点实习一年，使企业降低了成本，提高了经济效益。但后果是原有的正式导游员工被裁减，使实习生毕业后的工作机会大为减少。 校企合作工学结合教材的开发。 双师型队伍的培养。学校派教师下企业为员工培训，员工进课堂为学生授课。