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特许经营管理咨询 侯吉建 个人QQ:313696720 工作室：q邮箱 微博:/chuangyihou 电话前言 《特许经营管理咨询》是特许经营管理理论的应用性课程，也是特许经营管理专业选修课程。 本课程在创意经济理论指导下，系统介绍特许经营体系设计与构建咨询项目的运作理念、运作过程和运作方法。 学习该课程将为那些决定毕业后从事管理咨询职业的学生提供必要的理论知识框架和项目运作技能。 前言 本课程要达到的学习目标是： 1）熟悉和掌握新经济特别是创意经济的基础概念;掌握管理咨询行业发展环境和变化。 2）形成系统化思维和创意思维。 3）初步掌握管理咨询的基本技能，包括：企业审计、培训、咨询报告编制、案例编写和整理、项目管理、模型建立等。 4）形成数据分析、会议纪要整理、演讲、会议/活动组织策划等管理咨询师必备职业能力。 课程简介 学 分：2 学时：36（其中讲课学时：18，实验学时：18 先修课程：特许经营导论、特许经营体系设计与构建、单店运营管理、总部运营管理 适用专业：特许经营管理 工商管理 教材及参考书 教材采用： 《特许经营管理咨询》PPT格式课件,侯吉建 2011年1月版 参考书采用： 《创意经济》 （英）约翰 · 霍金斯 上海三联出版社 2006 《创意与管理》（英）克里斯· 比尔顿 新世界出版社 2010 《麦肯锡传奇》（美）伊丽莎白·约翰·埃德莎姆 机械工业出版社 2006 《管理咨询》（英）菲利浦·萨德瑞著 中国标准出版社 2001 重要刊物及网站 商务部商业特许经营信息管理系统 侯教授创意工作室 新浪特许频道： 《连锁与特许》杂志： 课程内容简介 第一章 创意经济基础知识 初识新经济 新经济下的新思维 创意、创意者和创意产品 创意企业家 创意引领行业发展和提升 课程内容简介 第二章 管理咨询导论 管理咨询的概念及发展历史 管理咨询的类型与性质 管理咨询的流程和基本方法 管理咨询的理念与原则 管理咨询师的基本任职条件 麦肯锡案例解析 课程内容简介 第三章 特许经营管理咨询 特许经营管理咨询的概念 特许经营管理咨询的内容 特许经营管理咨询的常用工具 特许经营管理咨询师必备的基本技能 课程内容简介 第四章 特许经营管理咨询项目管理 项目管理及其7个关键要素 特许经营管理咨询项目管理 项目建议书及服务合同 项目进度表 课程内容简介 第五章 特许经营发展典型案例分析 介绍若干特许经营发展典型案例供学生以一个管理咨询师的角度进行分析和研讨。 教学方法与学时分配 1 大教学班授课，占总学时1/2：教师课堂授课。 2 分组研究，占总学时1/2：每个教学班学生自愿结合组成若干个工作室，服务一个特许经营企业、准特许经营企业或加盟商，在复习和消化吸收课堂教学内容基础上，综合运用所学各科理论知识，通过实地调查和研讨，完成该企业的特许经营管理咨询任务，并在课堂上与其他工作室分享研究成果，接受教师和评审组的点评。 课程考核 1 过程考核，占总成绩的60%。 形式：课堂出勤30% + 作业点评分数30% 要求：按时课堂出勤、按时提交作业，积极参与工作室活动和课堂的工作成果分享。 附：1）工作室成绩记录单 2）评审组打分表 课程考核 课程考核 课程考核 2 期末考核：占总成绩40%。 形式：提交一份本学期研究成果报告（电子版+打印版）。研究成果报告可以是一份为企业所做的市场调研报告、特许经营总体发展规划书、单店系统设计报告、某企业特许经营发展案例及分析、某企业特许经营操作手册、某行业特许经营培训教材等。 要求：达到本课程的学习目标。 结束语 结束语 结束语 * * 读书是学习,使用也是学习,而且是更重要的学习。 -毛泽东 总分 注：各工作室各次成绩来自评审组打分表 　 　 　 　 　 　 　 　 第8次 　 　 　 　 　 　 　 　 第7次 　 　 　 　 　 　 　 　 第6次 　 　 　 　 　 　 　 　 第5次 　 　 　 　 　 　 　 　 第4次 　 　 　 　 　 　 　 　 第3次 　 　 　 　 　 　 　 　 第2次 　 　 　 　 　 　 　 　 第1次 H G F E D C B A 组名 序号　 工作室成绩记录单 　 总分 准确性 注：1）各分项满分为2分，总分=各分项得分之和； 2）各工作室每次派出一人参与评审和打分