【推荐】安徽省宿州三中2014届高三化学上学期10月月考试题（含解析）新人教版.docVIP

安徽省宿州三中2014届高三上学期10月月考 化学试卷 一、选择题（共20小题，每小题3分，满分60分） 1．以下食品化学知识的叙述不正确的是（　　） A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质 D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒 考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用；葡萄糖的性质和用途；人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径．. 专题： 有机化合物的获得与应用． 分析： A．食盐具有咸味，食盐腌制食品，以抑制细菌的滋生，常用作调味品和防腐剂； B．维生素C加热烹调处理、浸水等，都会让蔬菜的维生素C大幅度减少，维生素C呈酸性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化； C．纤维素在人体中不水解，不能被人体吸收； D．苏打是碳酸钠，依据葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色信息进行解答； 解答： 解：A．食盐腌制食品，食盐进入食品内液产生浓度差，形成细菌不易生长的环境，可作防腐剂，食盐具有咸味，所以食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂，故A正确； B．维生素C又叫抗坏血酸，主要存在于新鲜蔬菜、水果中，“维生素C”受热时易被破坏，应采取凉拌生食、或不要煮过长时间，故B正确； C．人体内不含水解纤维素的酶，所以不能消化纤维素，因此纤维素不能被分解提供能量，故C错误； D．苏打是碳酸钠，碳酸钠水解，CO32﹣+H2O?HCO3﹣+OH﹣，HCO3﹣+H2O?H2CO3+OH﹣溶液呈碱性，依据葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色信息可知，如果是假红酒，就没有葡萄糖，就不显蓝色，所以可用苏打粉检验假红酒，故D正确； 故选C． 点评： 本题主要考查了生活中的化学，依据相关的知识即可解答，平时注意生活中的化学知识的积累，题目难度不大． 　 2．（3分）下列关于胶体的认识错误的是（　　） A．鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液生成白色沉淀，属于物理变化 B．纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米（1nm=10﹣9m），因此纳米材料属于胶体 C．往Fe（OH）3胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀而后沉淀逐渐溶解 D．水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷 考点： 胶体的重要性质．. 专题： 溶液和胶体专题． 分析： A、鸡蛋清溶液是胶体分散系，是蛋白质的胶体，加入（NH4）2SO4等轻金属盐可以使蛋白质发生盐析，产生白色沉淀； B、将纳米材料分散到溶剂中，得到胶体，纳米材料本身不是胶体； C、向Fe（OH）3胶体中加入少量稀硫酸，使Fe（OH）3胶体发生聚沉，产生沉淀，H2SO4过量时，发生酸碱中和，沉淀溶解； D、烟是胶体，胶体微粒带有电荷，通高压电，使胶体聚沉，烟尘形成沉淀，从而净化空气 解答： 解：A、鸡蛋清溶液是胶体分散系，是蛋白质的胶体，加入（NH4）2SO4等轻金属盐可以使蛋白质发生盐析，产生白色沉淀，故A正确； B、将纳米材料分散到溶剂中，得到胶体，纳米材料本身不是胶体，故B不正确； C、向Fe（OH）3胶体中加入少量稀硫酸，使Fe（OH）3胶体发生聚沉，产生沉淀，H2SO4过量时，发生酸碱中和，沉淀溶解，故C正确； D、烟是胶体，胶体微粒带有电荷，通高压电，使胶体聚沉，烟尘形成沉淀，从而净化空气，故D正确； 故选B． 点评： 本题考查了胶体性质的分析判断，掌握奇偶题本质特征和选择分析应用是关键，注意知识积累，题目较简单． 　 3．（3分）下列关于钠及其化合物的说法正确的是（　　） ①钠钾合金通常状况下呈液态，可作原子反应堆的导热剂； ②钠的化学性质活泼，少量的钠可保存在有机溶剂CCl4中； ③钠在空气中缓慢氧化而自燃，在氧气中燃烧更为剧烈； ④由于钠比较活泼，所以它能从盐溶液中置换出金属活动性顺序表中钠后面的金属； ⑤氧化钠在某些呼吸面具中用于制备氧气； ⑥NaOH溶液能跟酸溶液反应，但不能跟盐溶液反应． A. ①②③⑥ B. ②③④ C. ①⑥ D. ① 考点： 钠的重要化合物；钠的化学性质．. 专题： 元素及其化合物． 分析： ①根据钠钾合金熔点低，可作原子反应堆的导热剂； ②根据钠的密度小于有机溶剂CCl4； ③根据钠在空气中缓慢氧化，但不自燃，在氧气中燃烧更为剧烈； ④由于钠比较活泼，钠与盐溶液反应时，先与水反应生成碱和氢气，然后生成的碱再与盐反应； ⑤过氧化钠在某些呼吸面具中用于制备氧气； ⑥NaOH溶液也能跟盐溶液发生复分解反应； 解答： 解：①钠钾合金熔点低，通常状况下呈液态，可作原子反应堆的导热剂，故①正确； ②钠的密度小于有机溶剂CCl4，会浮在液面上，能与空气中的氧气反应，故②错误； ③钠在空气中缓慢氧化，但不自燃