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  • 2016-04-13 发布于浙江
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布丁酒店的战略本质的思考

试卷代号:8080 上海开放大学2013至2014学年度第二学期期末考试 《现代管理专题》 答题纸 2014年4月 得分 评卷人 论文考试基本要求(详细要求请参见考核方案): 1.??把握中国特色社会主义理论的思想精髓,运用所学的基本理论,结合我国建国六十多年特别是改革开放三十多年以来社会发展的变化历程,结合所在社区生活变化的实际,联系自己工作、生活学习的实际,写一篇心得体会。这里强调,一定要理论联系实际,围绕一个主题,用自己的语言写作,真正做到有感而发。不能以单纯的理论代替,更不能不切实际地空发议论。 2.??文章要求观点正确、主题突出,结构合理、条理清楚、文字通顺。 3.? 字数在1500字~3000字之间。 4.??题目自拟。 5.??论文考必须由学生自己独立完成。若发现抄袭或雷同现象,一经查实,以零分计。 6.??A4纸打印并统一打印格式。学生提交考卷的时间结点为6月14日。 二、论文需打印在试卷上,格式要求如下: 1. 题目:字体,宋体加粗;字号:小三号。居中排列上下各空一行正文:文字统一用5号宋体,每段起首空两格,回行顶格,多倍行距,设置值为1.25;正文文中标题:一级标题:标题序号为“一”,用小4号宋体加粗,独占行,末尾不加标点注意:每级标题的下一级标题应各自连续编号。 布丁酒店的战略本质的思考 战略的本质就是一种选择,尤其是选择不做什么。一个企业可以走多远,取决于这个企业是否具有战略的思维和能力,企业具有了很好的战略的思维和能力,使得所有的人都能按照战略安排自己的日常经营活动,才能保证企业既充满活力,又能够有序发展。正是从这个意义上讲,我们强调企业战略实际上是企业的行动纲领。 一、布丁酒店的介绍 布丁连锁酒店在2007年底,由美国登陆中国。是中国第一家时尚、新概念的酒店连锁。酒店致力于为顾客创造快乐、自由、时尚的休息体验。自登陆以来,就受到中国消费者的青睐。布丁酒店坚持时尚、自助乐活、文化交流为客房设计宗旨,兼顾时尚、温馨、个性和环保,为年轻白领、商务人士和个性化的大学生人群提供时尚、环保、简洁、张扬个性的客房。是大学生出行的首选,年轻白领、商务人士的好伙伴。? 布丁酒店的战略选择 (一)减“硬质成本”与加“轻质时尚” 减法控制成本,加法突出特色,以此来锁定目标客户,这就是布丁酒店的市场细分战略选择。 而在布丁酒店创始人朱晖看来,经济型酒店的减法不是不能做,而是要研究“如何去做”。他在2007年创立的布丁酒店(POD),实际上代表了其所推崇的那种源自于欧美的生活理念——pod life,即小而精巧。 小到什么程度?通常星级酒店的客房面积在30~40平方米之间,经济型酒店的客房标准面积为20平方米左右,但布丁酒店却只有8~12平方米,最小的甚至只有5平方米左右。空间利用充分意味着单位成本降低。 而更小的空间、更简单的设施意味着减轻了服务员的清理难度,比如布丁酒店100个房间的分店从管理层到一线员工只需要12~13个人,而同等房间数的其他经济型酒店则需要40个人左右;同样的,空间减小的同时房间里空调的能耗也跟着降低——这样计算下来,仅空间一项就直接减轻了经济型酒店所面临的三项成本压力。 节省下一半空间的布丁酒店也形成了对如家、7天等经济型酒店50元左右的价格优势。但单纯的价格比拼并没有永远的赢家,仅靠低价策略并不能完全地固定客户,经济型酒店不能什么都想做,而是要精准定位客户。 正因为此,在“苦心经营”减法的同时,布丁酒店更看重的是如何通过加法来吸引客户:那些“消费能力不高,但消费行为活跃”的年轻群体。其策略就是迎合这个群体的“时尚触觉”:最早在经济型酒店中提供免费的WIFI无线上网,酒店的大堂配置苹果电脑,房间里家具也来自于宜家等国际品牌,窗户上则装饰的是当时最流行的“神马”图案, 会员卡即为入住房卡,因此也免去了“入住押金、退房查房”等繁琐的程序。——在做“空间”减法的同时,布丁酒店不断进行时尚加法,以争取“最活跃”的年轻市场。 (二)减“渠道依赖”与加“精准营销” 倚重直销渠道,对客户住宿前、中、后期做全链条的贴身营销,在与客户行为相关的其他领域挖掘营销空间。 由于酒店与旅游紧密相关,所以布丁酒店更多是和淘宝旅游、腾讯旅游进行合作。 主动营销也使得布丁酒店在酒店预订上得以摆脱对第三方渠道(OTA)的过度依赖。  在布丁酒店的线上渠道中,OTA分销比例占到5%~7%左右,更多通过官网、淘宝旗舰店、APP客户端来直接发展会员;目前,官网的预订量占到30%以上,而APP的订单每天也达到100~200个。 直销渠道不仅降低成本,也保证了订单的统一管理,借助于PMS系

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