高一生物植物对水分的吸收和利用.docVIP

植物对水分的吸收和利用 【教学目的】 1、理解植物细胞吸水和失水的原理； 2、识记水分在植物体内的运输、利用、散失； 3、知道合理灌溉在生产和生活这的运用。 【重点难点】 1、重点 ：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。 2、难点 ：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。 【教学过程】 一、水分的吸收 1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ； 根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区（图） 吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。（图） 2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ， 如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞 未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。 如：干燥的种子细胞、根尖分生区细胞 3、吸水的原理 （1）吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合（结合水） （2）渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用 A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散（如：课本P59图） B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差