初中化学6.1物质在水中的分散课件.pptVIP

（1）溶解时不断搅拌 （2）将块状固体变成粉末状固体 （3）给溶液加热 实验步骤：在试管中加入5mL水，用滴管向试管中加入1~2滴食用油和数滴洗洁精，用橡皮塞塞进试管，振荡片刻，静置，观察实验现象。 实验现象：试管内滴入植物油时，植物油漂浮在水面上。滴加洗洁精并震荡后，植物油分散成细小的液滴，均匀分散在水中。 实验结论：油难溶于水，但加入洗洁精，震荡后，油以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中。 3.乳化和乳化剂（1）乳化：油以很小的液滴的形式均匀悬浮在水中形成乳浊液的现象。 （2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。 (3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中 （4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。 5.下列叙述正确的是（ ）A.植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.水是常见的溶剂，溶剂不一定是水 倍速课时学练 倍速课时学练 倍速课时学练 倍速课时学练 蔗糖溶解 你知道什么叫溶液吗？ 配制生理盐水于医疗中 将食盐溶于水 食盐水 用途 怎样形成的？ 事例 分小组讨论，举出你所知道的10个溶液的事例，并说出这些溶液是怎样形成的以