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一、洗涤剂的分类 二、洗涤剂配方的发展方向 第二节 洗涤剂配方的基本理论 污垢的存在方式 二、洗涤剂的去污机理和影响因素 去污作用方式和影响因素 第三节 洗涤剂的配方结构及原料特性 液体洗涤剂的配方结构 一、洗涤剂用表面活性剂 阴离子表面活性剂的特性 阴离子表面活性剂 2.非离子型表面活性剂 非离子表面活性剂 3.两性表面活性剂的特性 4. 阳离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 5.特殊类型表面活性剂 二、洗涤助剂 其它添加剂 其它添加剂(续) 其它添加剂(续) 其它添加剂(续) 三、洗涤剂配方的发展趋势 洗涤剂配方的发展趋势 洗涤剂组分的发展趋势 洗涤剂组分的发展趋势(续) 洗涤剂组分的发展趋势(续) 洗涤剂组分的发展趋势(续) 洗涤剂组分的发展趋势(续) 四、洗涤剂的配方原理 四、洗涤剂的配方原理(续) 四、洗涤剂的配方原理(续) 五、液体洗涤剂的分类 第四节 常用 液体洗涤剂 的配方结构 二、餐具液体洗涤剂的配方结构 三、洗发香波的配方结构 洗发香波的配方结构 洗发香波的配方结构 (续) 五、配方举例及配制程序 五、配方举例及配制程序(续) 五、配方举例及配制程序(续) 3.去污机理 吸附与润湿 乳化与增溶 分散(悬浮)与抗再沉积 化学、热及机械作用 4.去污效果评价 发泡性(Ross泡沫仪,初始泡沫和5’泡沫量) 人工污布 去污试验机 抗沉积与抗结垢性 5.助洗剂的作用 去除水中的钙镁等重金属离子 提供碱源,稳定洗涤液的pH值 分散污垢,抗再沉积 协同SAA,提高去污力 漂白,增白 针对污垢的组成,加酶以提高去污效果 织物用液体洗涤剂 重垢、轻垢、织物干洗剂、柔软整理剂 发用液体洗涤剂 洗发香波、护发素 肤用液体洗涤剂 洗面奶、沐浴液、靓肤液 餐洗剂 硬表面清洗剂 工业用液体洗涤剂 一、织物液体洗涤剂的配方结构 ~1 香料、色料 1 酶制剂 5-10 乙醇 10-15 月桂酸 0.1 增白剂 5-6 2-4 乙醇胺 0.6-1.5 1-3 Ninol 2 肥皂 5-17 10 AEO 余量 余量 余量 余量 水 0.2-1.3 CMC 1 0.2-22 硫酸钠 3-10 0.2-4 水玻璃 0-5 0.1-2 助溶剂 0-5 1.0 25 5-26 STPP或焦磷酸钠 15-20 10-20 9-13 5-35 LAS 加酶型 轻垢型 重垢型 通用型 组分 餐具洗涤剂配方的设计原则 安全无毒 能快速去除动植物油垢 不损伤餐具、灶具和其它器具 洗后无残留,不影响食物的外观和风味 机洗产品应无泡 消毒洗涤剂应有效杀灭有害菌而对人体安全 储存稳定不发霉 2.5-12 椰油酰基谷氨酸钠 余量 水 10 乙醇 适量 香料、色料 0.1 EDTA 7.0 柠檬酸酸钠 7.0 助溶剂 0-2.5 Ninol 2-5 AEO 10-22.5 LAS 用量(%) 组分 餐具洗涤剂常用的杀菌消毒剂有: 氯胺-T、二(三)氯异氰尿酸及其盐、氯化磷酸三钠、次氯酸钠(钙) 洗发香波的设计原则 对头皮、眼脸和头发安全无刺激 具有适当净洗力和柔和的脱脂作用 能形成丰富而持久的泡沫 具有良好的梳理性,赋予头发以光滑、柔顺和光泽 易清洗、耐硬水 香波的分类 按适用的发质分: 通用、干性、油性和中性 按产品形态分: 液体(透明、乳液、珠光)、膏状、粉状、胶冻状 按功效分: 普通、调理、药用、去头屑、染发、焗油 按添加的特种成分分: 蛋白、维生素、芦荟、丝素、菠萝、黄瓜等 硅油、阳离子聚合物、蛋白质 ?2 保护头发 调理剂 硬脂酸乙二醇酯、动植物胶 ?3 赋予光泽 珠光剂 烷基苯磺酸盐、醇、尿素 ?5 提高溶解性 助溶剂 非离子SAA、水溶性高分子、电解质 ?5 调整粘度 增粘剂 6501、MEA、OB、CAB 1~5 稳泡 增泡剂 LAS、AES、AESA、AOS、咪唑啉、甜菜碱、磺化甜菜碱 10~20 起泡、洗净 阴离子及两性SAA 常用原料 用量(%) 作用 成分 适量 添色增香 色素、香 二苯甲酮衍生物、苯并噻唑衍生物 适量 防止褪色 紫外线吸收剂 磺酸、柠檬酸 适量 调节pH值 缓冲剂 余量 去离子水 STPP、EDTA、NTA 适量 调整水硬度 螯合剂 对羟基苯甲酸酯(尼泊金酯)、脱氢乙酸、苯甲酸 ?1 提高稳定性 杀菌剂 硫化硒、有机锌、ZPT等 ?1 防止头皮屑 防头屑剂 常用原料 用量(%) 作用 成分 第四章 洗涤剂的配方设计 第一节 概述 洗涤作为一个过程,总是以除去洗涤对象中的杂质或表面污垢为目的,使被洗涤物更加洁净。 洗涤剂则是为了促进洗涤作用而加入的添加剂。它可以是一种单一的化学物质,但更多的时候是由许多
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