【推荐】【备战2015】高考生物 热点题型和提分秘籍 专题34 微生物的培养和利用（含解析）.docVIP

专题三十四 微生物的培养和利用 【高频考点解读】 1.微生物的分离和培养。 2.某种微生物数量的测定。 3.培养基对微生物的选择作用。 【热点题型】 题型一 微生物的实验室培养 例1、可以作为硝化细菌碳源、氮源和能源的是(　　) A．CO2、NH3、光能　　　　　 B．(CH2O)、N2、NH3 C．CO2、NH3、NH3 D．(CH2O)、NH3、N2 【提分秘籍】 1．培养基的种类 (1)按物理状态分类： 培养基种类 特点 用途 液体培养基 不加凝固剂 工业生产 固体培养基 加凝固剂 (如琼脂) 微生物分离、鉴定，活菌计数，菌种保藏 (2)按功能分类： 种类 制备方法 原理 用途 举例 选择培养基 培养基中加入某些化学物质 依据某些微生物对某些物质的抗性而设计 从众多微生物中分离所需的微生物 加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 鉴别培养基 培养基中加入某种指示剂或化学药品 依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中的特定指示剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计 鉴别不同种类的微生物 伊红—美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌 2.消毒和灭菌的比较 3.微生物的纯化培养—平板划线法与稀释涂布平板法 方法 平板划线法 稀释涂布平板法 注意 事项 (1)接种环的灼烧： ①第一次划线前：杀死接种环上的微生物，避免污染培养物 ②每次划线前：杀死残留菌种，保证每次划线菌种来自上次划线末端 ③划线结束后：杀死残留菌种，避免污染环境和感染操作者 (1)稀释操作时：每支试管及其中的9 mL水、移液管等均需灭菌；操作时，试管口和移液管应在离火焰1～2 cm处 注 意 事 项 (2)灼烧接种环之后，要冷却后再进行操作，以免温度太高杀死菌种 (3)划线时最后一区域不要与第一区域相连 (4)划线用力要大小适当，防止用力过大将培养基划破 (2)涂布平板时： ①涂布器用体积分数为70%酒精消毒，取出时，让多余酒精在烧杯中滴尽，然后将沾有少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上引燃 ②不要将过热的涂布器放在盛放酒精的烧杯中，以免引燃其中的酒精 ③酒精灯与培养皿距离要合适，移液管管头不要接触任何物体 目的 在培养基上形成由单个菌种繁殖而来的子细胞群体——菌落 培养 平板冷凝后倒置培养，使培养基表面的水分更好地挥发，防止皿盖上水珠落入培养基造成污染 4. 平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目的不同 (1)第一次操作：杀死接种环上原有的微生物。 (2)每次划线之前：杀死上次划线后接种环上残留的菌种，使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端。 (3)划线结束后：杀死接种环上残存的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。 【方法规律】 自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同 (1)自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物，而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含氮的有机物，因此可根据培养基中营养物质判断微生物的代谢类型。 (2)含氮无机物不但能给自养微生物提供氮源，也能作为能源物质，提供能量，如NH3既作为硝化细菌的氮源也作为能源。 【举一反三】 如下所示为培养某种微生物的培养基的配方，请回答： (1)依物理性质，该培养基属于________培养基；依用途划分，则属于________培养基。 (2)根据培养基原料，所培养微生物的同化作用的类型是________，培养的微生物可能是________。 (3)该培养基中的碳源是________。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是________和________；倒平板时，一般需冷却至________左右，在________附近操作。 (4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是________，至少应加入的物质是________，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入________，形成________色复合物，若产生________，则证明有纤维素分解菌存在。 【热点题型】 题型二 分解尿素细菌的分离与计数 例2、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是(　　) A．涂布了一个平板，统计的菌落数是230 B．涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238 C．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163 D．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233 解析：在设计实验时，一定要涂布至少3个平板，作为重复组，才能增强实验的说服力与准确性，所以A、B不正确。C项虽涂布了3个平板，但是，其中1个平板的计数结果与另两个相差太远，说明在操作过程中可能出现了错误，因此，不能简单地将3个平板的计数值用来求平均值。 答案：D 【提分秘