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动物组织学与胚胎学 河北农大动物科技学院 胡满 绪 论 1 组织学与胚胎学的研究内容 组织学与胚胎学包括组织学和胚胎学。 组织学又称显微解剖学，是研究动物正常微细结构及其与功能关系的科学。其研究内容包括细胞学、基本组织学和器官系统组织学。 细胞是动物体形态结构的基本单位，是新陈代谢、生长发育和繁殖分化的结构基础。因此，只有在熟悉细胞的基本结构和功能的基础上才能学习基本组织。 组织是由许多在结构和功能上密切相关的细胞，借细胞间质结合在一起构成。组织有多种类型，在机体中有一定的分布规律。根据其来源、功能和结构特点，将组织分为四类基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。 器官是由几种不同的组织按一定的规律结合而成，每一器官各有一定的形态结构和特定的生理机能。 系统由许多功能相关的器官联合在一起构成。每个系统在体内执行特定的相对独立的功能。 胚胎学是研究动物个体发生规律的科学。即从受精开始到个体形成，整个胚胎发育过程的形态 、功能变化规律及其与环境条件的关系。其研究内容包括胚胎早期发育和各器官系统发育两个时期。前者包括受精、卵裂、囊胚与附植、三胚层形成与分化、胎膜与胎盘等；后者包括各器官系统的发育及胎儿的生长。 组织学与胚胎学是学习生理学、病理学、免疫学、临床诊断学、产科学等后续课的基础。只有掌握了动物体的微细结构和胚胎发生规律,才能进一步掌握动物体的生理功能和病理发生机制，为预防、诊断和治疗动物疾病打下基础。 2 组织学与胚胎学的发展简史（组织学） 1664年，英国学者Robert Hooke用自制的放大镜观察软木薄片，发现了许多小格，把它命名为cell,即细胞。 随后，荷兰学者Leeuwenhoek用高倍放大镜发现了精子、红细胞、肌细胞和神经细胞等。19世纪中期以后，随着光学显微镜、切片技术及染色方法的不断改进与提高，推进了组织学的飞速发展。 19世纪中期以后，随着光学显微镜、切片技术及染色方法的不断改进与提高，推进了组织学的飞速发展。 20世纪40年代，电子显微镜问世，经过不断的改进，如今可将标本放大几十万倍到上百万倍。而最新发明的扫描隧道显微镜可直接从原子水平观察物质的超微结构。 近30年来，新的技术和方法不断涌现并应用于组织学，如组织培养术、免疫组织化学术、原位杂交术和形态计量术等。这些技术的运用，使研究内容不断充实，研究领域不断扩大，因而出现了各学科间基本理论互相渗透，基本技术互相引用、促进，关系日益密切。 2 组织学与胚胎学的发展简史（胚胎学） 古希腊学者亚里士多德(Aristotle,公元前384～322)最早对胚胎发育进行过观察,他推测人胚胎来源于月经血与精液的混合,并对鸡胚的发育做过一些较为正确的描述。 在17世纪50年代，英国学者Harvey提出“一切生命皆来自卵”的假设。随后，荷兰学者Leeuwenhoek和Graaf分别发现精子与卵泡，提出“先成论”学说，认为在精子或卵子内已有微小的机体，并逐渐长大成为胎儿。 18世纪中叶，德国学者Wolff提出了“渐成论”学说，认为胚胎是经历了由简单到复杂的渐变过程而形成的。 1885年，德国学者Remark提出了胚胎发育的三胚层学说。此后，胚胎的发育经显微镜观察，否定了先成论，提出在受精卵细胞核内的DNA中，存在有决定胎儿全身形态结构的各种基因，胚胎发育是各个基因活动的逐渐表达。 20世纪50年代后，随着DNA结构的阐明和中心法则的确立，诞生了分子生物学。人们开始用分子生物学的观点和方法研究胚胎发育过程中基因表达的时空顺序和调控机理，形成了分子胚胎学。 分子胚胎学与实验胚胎学、细胞生物学、分子遗传学等学科的互相渗透，发展建立了发育生物学，应用现代科学技术和方法，从分子水平、亚显微水平和细胞水平来研究分析生物体从精子和卵的发生、受精、发育、生长直至衰老死亡的过程及其机理。 20世纪70年代，试管婴儿诞生，90年代克隆动物问世。随着科学的不断发展，人类对胚胎发育的认识也日趋清楚和深刻。胚胎学和发育生物学已成为现代生命科学的重要基础学科。 3 组织学与胚胎学的研究技术 3.1 光学显微镜术 常用染色法和相关名词 几种特殊光学显微镜术 观察物体轮廓的暗视野显微镜 暗视野显微镜是将光源以一定角度倾斜照射到样