第1讲物质跨膜运输的实例学案.docVIP

第1讲 物质跨膜运输的实例 【基础自主梳理】 一、细胞的吸水和失水1.原理：发生渗透作用, 必须具备两个条件： (1)具有半透膜:水分子可以通过，而蔗糖等大分子不能通过的膜，如玻璃纸（又叫赛璐玢）。 (2)膜两侧溶液具有浓度差。 2.动物细胞的吸水和失水(以红细胞为例：红细胞膜相当于一层半透膜) (1)当外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 (2)当外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞失水皱缩。 (3)当外界溶液浓度 = 细胞质浓度时，水分进出平衡。 3.植物细胞的吸水和失水 (1)在成熟的植物细胞中的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液，细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层，它相当于一层半透膜。 (2)成熟植物细胞，当细胞液浓度小于外界溶液浓度，则发生质壁分离现象；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，则发生质壁分离复原。 二、实验探究植物细胞吸水和失水 1.探究实验的一般过程 提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论→表达和交流→进一步探究。 2.实验原理 成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。 3.实验过程 制作装片→显微镜观察→实验现象(细胞发生质壁分离和复原)→得出结论。 [思考感悟] 在实验中为什么选择紫色洋葱鳞片叶作实验材料? 提示：紫色洋葱鳞片叶中有紫色的液泡，便于实验观察。 三、物质跨膜运输的其他实例 1.对无机盐的吸收实例 (1)水稻和番茄对同一离子的吸收量不同。 (2)水稻和番茄对不同离子的吸收量不同。 (3)人体甲状腺滤泡上皮细胞可以逆相对含量梯度从血液中吸收碘。 (4)不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。 2.生物膜的特性 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对物质的输入和输出有选择性。即细胞膜和其它生物膜都是选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 [思考感悟]半透膜和选择透过性膜有哪些异同点? 提示：①相同点：某些物质可以通过，另一些物质不能通过。 ②不同点：选择透过性膜一定是半透膜.半透膜不一定是选择透过性膜。 【要点归纳探究】 要点一、渗透系统的组成分析及应用 1.渗透系统的组成(如图)及特点 (1)半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。 (2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。 2.渗透作用的发生 (1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S2液面上升；若S2溶液浓度小于S1，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。 (2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差△h，则S1溶液浓度仍大于S2。 3.渗透系统的应用 (1)比较不同溶液浓度大小 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N 现象及结论 ①若漏斗内液面上升，则MN ②若漏斗内液面不变，则M=N ③若漏斗内液面下降，则MN (2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜： ②具有浓度差： [特别提醒]①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。 ②两溶液间的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变。 ③溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度，如l0％葡萄糖溶液和l0％蔗糖溶液的质量浓度相同，但摩尔浓度是10％蔗糖溶液的小，故水由蔗糖向萄萄糖溶液移动。 【自主探究1】如下图所示把体积与浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过)隔开，开始和一段时间后液面情况是( )A.甲高于乙 B.乙高于甲 C.先甲高于乙，后乙高于甲 D.先甲低于乙，后乙低于甲 【答案与解析】C 两者虽然浓度相同，但葡萄糖分子可通过半透膜的事实，可使学生认识到水分的最终流向是乙。溶液开始时两者浓度虽相同，但相对分子质量不同，两种溶液质量不同，在半透膜两侧的压强自然不同，因而会发生由于压力差而产生的水分由乙向甲的净流动。要点二、细胞的吸水和失水 1.动物细胞的吸水和失水 (1)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀。 (2)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩。 (3)当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时，水分子进出细胞处于动态平衡。 2.成熟的植物细胞的吸水和失水 (1)植物细胞的结构特点 ①细胞壁：全透性。 ②细胞膜：具有选择透过性。 ③细胞质：内有大液泡。 ④大液泡：里面的液体称细胞液，具有一定的浓度。 ⑤原生质层：细胞膜和液泡膜以及这两层膜之间的细胞质称为原生质层。 (2)植物细胞吸水