我国食用植物油市场及加工业的现状与今后发展趋势(于杭州)要点分析.ppt

一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 一、我国油脂油料的生产与供需简况 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 二、我国食用植物油加工业的现状 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 三、我国食用植物油加工业的发展趋势 Your company slogan LOGO 我国食用植物油市场及加工业的现状与今后发展趋势 中国粮油学会油脂分会 1、我国的油料产量及榨油量 2012年，我国国产油料生产总量与上年大体持平，进口油脂油料总折油量较上年增长幅度较大，自给率继续下降，人均年食用油销量继续上升。 根据国家粮油信息中心预测，2012年我国油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽、亚麻籽八大油料总产量为5935.2万吨，与2011年实际产量5941.3万吨基本持平。八大油料预测产量分别为：油菜籽1380万吨、大豆1228万吨、花生1650万吨、棉籽1231.1万吨、葵花籽235万吨、芝麻59.5万吨、油茶籽160万吨、亚麻籽35.5万吨（表1）。 据预测，2012年我国国产油料的榨油量（除大豆、花生、芝麻和葵花籽等4种油料部分直接食用外）为1150.5万吨（表2），与2011年国产油料榨油量1091.8万吨，增加58.7万吨。分析原因主要是米糠油、玉米油、油茶籽油和花生油的产量较上年有所增加。 表1 我国2011年与2012年主要油料生产情况 单位：千吨 1,600 1,480 油茶籽 355 359 胡麻籽 595 606 芝 麻 2,350 2,313 葵花籽 16,500 16,046 花生果 13,800 13,426 其中：菜籽 34,760 33,068 油料 12,280 14,485 大豆 12,312 11,860 其中：棉籽 59,352 59,413 油籽总产量 2012预测 2011 年 年份 11,505 合计 50 其 他 800 米糠油 700 玉米油 45.00 135 300 芝 麻 30.00 90 300 胡麻籽 25.00 375 1,500 油茶籽 25.00 250 1,000 葵花籽 16.50 660 4,000 大 豆 13.00 1,404 10,800 棉 籽 31.50 2,426 7,700 花 生 35.50 4,615 13,000 菜 籽 出油率/% 出油量 压榨量 油料品种 表2 2012年我国国产油料榨油量预测 单位：千吨 2、我国油脂油料的进出口情况 为满足食用油市场供应日益增长的需要，2012年我国进口油脂油料的数量继续呈上升趋势。据海关总署统计，2012年我国进口油脂油料的折油总计达2662.9万吨，较2011年增长20.18%，再创历史新高。其中，进口大豆5838.4万吨、油菜籽293万吨、芝麻39.6万吨、亚麻籽14.8万吨；进口大豆油182.6万吨、棕榈油634.1万吨、菜籽油117.6万吨、橄榄油及其分离品4.1万吨、其他植物油25.7万吨、人造黄油34.7万吨（表3、表4）。另据统计，2012年出口油脂油料的折油总计为26.1万吨，较上年增长1.88%（表5）。 表3 我国2011年与2012年油脂油料进口量