(广东专用)高考化学总复习高考常考专题讲座有机化学基础总结课件资料.ppt

常考专题讲座(九)　 有机化学基础总结 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * 一、十八对概念辨析 1．溴单质与溴水 溴单质与溴水不仅表现在组成上有差异，而且表现在化学性质上有区别。前者能与烷烃(如甲烷与溴蒸气)、芳香烃(如溴与苯)发生取代反应，而后者则不能。二者都能与碳碳双键、碳碳三键发生加成反应。 2．浓硫酸与稀硫酸 浓硫酸在有机反应中的作用如下： (1)若进行分子内脱水反应且反应不可逆，则作催化剂、脱水剂，如乙醇在浓硫酸作用下生成乙烯的反应。 (2)若进行分子间脱水反应且反应可逆，则作催化剂、吸水剂，如乙醇与乙酸在浓硫酸作用下制乙酸乙酯的反应。 (3)若进行分子间脱水反应且反应不可逆，则只作催化剂，如乙醇在浓硫酸作用下分子间脱水反应生成乙醚。 稀硫酸在有机反应中一般只作催化剂(如蔗糖水解、酯的水解)。 总之，当生成物中有水时用浓硫酸，当反应物中有水时用稀硫酸。 3．硝酸的酯化反应与硝化反应 硝酸与甘油、纤维素等含羟基的化合物反应且生成物中含“C—O—NO2”结构的为酯化反应。 硝酸与苯等化合物反应且生成物中含“C—NO2”结构的为硝化反应。 4．低温反应与高温反应 同一反应物，在相对低温与相对高温条件下，有些会发生不同反应。如乙醇与浓硫酸，在140 ℃时反应生成乙醚，在170 ℃时反应生成乙烯；苯与硝酸，在60 ℃时反应生成硝基苯，在110 ℃时反应生成间二硝基苯；1,3-丁二烯与溴单质，在－80 ℃时发生1,2-加成反应，在60 ℃时发生1,4-加成反应；甲苯与硝酸，在30 ℃时反应生成邻硝基甲苯或对硝基甲苯，在100 ℃时反应生成三硝基甲苯。 5．质谱、红外(紫外)光谱、核磁共振谱 从功能来看，质谱主要是测定有机物分子及碎片的相对分子质量。 红外(紫外)光谱主要是测定有机物基团的种类。 核磁共振谱主要是测定有机物分子中氢(H)的种类及数目比。 6．基团与官能团 前者概念大，后者概念小，前者包含后者。即官能团一定是基团，但基团不一定是官能团(如甲基、乙基、苯基等)。 7．基与根 基与根不同，前者是电中性的，后者是带电的。如—OH与OH－，前者的电子式为·H，后者的电子式为[H]－。 8．加聚反应与缩聚反应 加聚反应 缩聚反应 单体结构特点 含不饱和键。主要是含一个碳碳双键(如氯乙烯、苯乙烯、丙烯酸等)或含两个碳碳双键(如1,3-丁二烯、异戊二烯等)。个别含碳碳三键(如乙炔)或碳氧双键(如二氧化碳) 每个单体一般有两个能与其他单体反应的原子或原子团，如二元酸与二元醇、醇酸、氨基酸、二元酸与二元胺、二元醇等。个别单体含有一个能与其他单体反应的原子或原子团，如甲醛与苯酚的反应 反应过程 单体之间通过打开不饱和键，相互连接成高分子化合物 单体之间通过反应去掉原子或原子团，相互连接成高分子化合物 生成物 只有高分子 既有高分子，又有小分子 9.水浴加热与酒精灯加热 通过热水(或沸水)对反应混合物进行的加热叫水浴加热。水浴加热的特点是受热比较均匀、温度起伏比较小、便于控制温度。适合水浴加热的反应主要有下列情况之一： (1)温度需控制在100 ℃及以下的反应(如苯与硝酸制硝基苯的反应)。 (2)反应物易挥发(如乙酸乙酯的水解)。 (3)反应需要受热比较均匀或比较缓慢进行(如银镜反应)。 除水浴加热外的反应大多数需酒精灯加热。酒精灯加热的特点是受热不均匀、温度起伏比较大、不便于控制温度。 10．水解与水化 从反应类型看，水解属于取代反应(如溴乙烷与水反应)；水化属于加成反应(如乙烯与水反应)。 从断键角度看，水解断裂的是有机物中的单键(如溴乙烷与水反应)；水化断裂的是有机物中的双键(如乙烯与水反应)。 11．裂化与裂解 裂化 裂解 目的 主要得汽油等液态烃 主要得乙烯等气态烃 断键 主要是碳碳键 碳碳键、碳氢键 反应温度 相对低 相对高 举例 C16H34→C8H18＋C8H16 C8H18→C4H10＋C4H8C4H10→C2H6＋C2H4 12.苯的同系物、芳香烃、芳香族化合物 含有一个苯环且支链是饱和的烃属于苯的同系物，如甲苯、乙苯。 含有一个或多个苯环的烃属于芳香烃，如苯乙烯、萘。 含有一个或多个苯环的化合物属于芳香族化合物，如溴苯、萘。 13．酯与油脂 含有一个或多个“COOC”或“C—O—YOm”(Y为N、S、X、P等元素)结构的化合物叫酯，如乙酸甲酯、三硝酸甘油酯、乙二酸二乙酯