第六章第一节植物的矿质营养资料.ppt

蔬菜缺镁 蔬菜缺镁 缺镁 （二）微量元素的生理作用 微量元素是指植物需要量较少，在植物体中含量较低，常占干重的0.01%以下的元素。它们是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、。大多数微量元素对植物的生理活动起调节作用。 铁 (Fe)的生理功能 1)铁的生理功能：是许多酶的组成成分，参与光合作用和呼吸作用的电子传递。 2)症状：叶片变成黄绿色。 3）移动性：不易移动，症状先出现在上部幼叶。 蔬菜缺铁 蔬菜缺铁 钼和铜是一些酶的组成成分；锰是酶的活化剂；硼能促进花粉萌发与花粉管伸长，与植物的生殖过程关系密切；（油菜缺硼会出现“华而不实”的现象。 硼能促进糖的运输；锌也是某些酶的组成成分，与生长素的合成有关，缺锌果树会出现“小叶病”。 水稻缺锌 梨树缺锌 柑橘缺锌 蔬菜缺硼 蔬菜缺硼 蔬菜缺硼 油菜缺硼 油菜缺硼 油菜缺硼 练习题 1.在植物体内的元素中，有生命元素之称的是（ ） ① Ｃ　② Ｂ　③Ｏ ④Ｎ 　⑤ Ｐ　⑥ Ｋ 2.植物缺氮时，会出现（ ）；缺钾时的症状是（ ） ① 植株矮小，叶小而黄 ② 植物成熟延迟，籽粒空瘪 ③ 叶片边缘黄枯，叶脉间坏死 ④ 油菜出现“华而不实”的现象 E 果树出现“小叶病” 3.缺下列哪种元素，症状出现在下部老叶（ ） ① Ｎ　② Ｐ　③Ｋ ④ Ｃａ　⑤Ｍｇ 4.下列哪种元素是以离子形式吸收，并以离子形式存在于细胞中的（ ） ① Ｎ　②Ｐ ③ Ｋ　④ Ｃａ　⑤Ｍｇ 5.下列被称为肥料三要素的是（　　） ①Ｎ、Ｈ、Ｋ　　②Ｃ、Ｐ、Ｏ　③Ｃ、Ｈ、Ｏ　④Ｎ、Ｐ、Ｋ ６.钾可以促进块根、块茎膨大，种子饱满。（　　） ７.镁在植物体内不易移动，不能被再度利用。（　　）　 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 3、钾 (K) 钾与氮、磷不同，它是以离子形式被吸收并以离子形式存在于细胞中的。 钾K的生理功能 1)主要对细胞的生理活动起调节作用：渗透势，气孔，。 2)酶的激活剂：60多种酶的激活剂，如丙酮酸激酶、谷胱甘肽合成酶、淀粉合酶等。 3)钾促进蛋白质的合成。 4)钾能促进糖类的合成与运输： 5) 钾能提高植物的抗旱性 缺钾的症状：缺钾时，机械组织不发达，细胞壁薄，茎秆不坚韧，易倒伏。抗旱、抗寒性差。叶片边缘黄枯、破裂，叶脉间也出现坏死病斑。 移动性：钾在植物体内也能移动，缺钾症状先表现在下部老叶。 肥料三要素：氮、磷、钾 上：草莓，菜豆，番茄，马铃薯；下：苹果，甜菜，燕麦，豌豆 缺钾典型症状：植株茎杆柔弱,叶色变黄而逐渐坏死。叶缘焦枯而生长缓慢，叶子发生皱缩。缺素病症首先出现在下部老叶。 水稻缺钾症状 水稻缺钾下位叶尖和叶缘 黄化，老叶逐渐枯萎； 节间缩短，生育延迟； 果穗变小，穗顶变细不着 粒或籽粒不饱满； 穗易感病。 水稻缺钾 4、硫S 硫的生理功能：Ⅰ是某些氨基酸的组分，所以是组成蛋白质的元素。 Ⅱ酶的成分，参与多种生化反应。如：参与呼吸作用、糖类、脂肪、蛋白质的转化。 移动性：不易移动，缺乏的症状首先出现在上部新叶和幼嫩组织上。 5、钙 (Ca) 分布：钙在细胞中以果胶酸钙的形式组成细胞壁的胞间层。 缺乏症状：缺钙时，根、茎顶端及叶边缘坏死，细胞壁黏化，出现相邻叶片黏连现象，严重时顶端和幼叶死亡，器官停止生长。 作用：Ⅰ与草酸结合形成草酸钙，可以消除毒害。 Ⅱ防治叶片衰老。 移动性：不易移动，症状首先表现在新叶和幼嫩组织上。 水稻缺钙 蔬菜缺钙 蔬菜缺钙 蔬菜缺钙 5、镁 (Mg) 镁的生理功能 1）镁是叶绿素的组成元素，促进光合磷酸化； 2）酶的激活剂或组分。促进呼吸作用和对磷的吸收，在蛋白质代谢中也起着重要作用。 症状：叶片失绿变黄，禾本科植物表现叶肉变黄，叶脉绿色，为脉间失绿现象。 移动性:易移动，症状首先表现在老叶。 上：玉米，菜豆，白菜，番茄　　下：花椰菜，苹果，燕麦，马铃薯 缺镁典型症状：叶片贫绿，从下部叶片开始，叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱落。 玉米缺镁症状 第六章 植物的矿质营养 除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 . 矿质元素的概念 矿质营养的概念 植物对矿质元素的吸