近来猪饲料和营养研究进展资料.pptVIP

低蛋白、氨基酸平衡日粮 大量使用合成氨基酸的原因 由于天然蛋白质饲料（豆粕和鱼粉）的价格日趋昂贵 ； 降低成本的考虑； 由于环保方面的考虑； 大量使用合成氨基酸，代替蛋白质饲料 ； 合成氨基酸不能完全代替蛋白质 猪在利用合成氨基酸的效率不同于蛋白质 ； 不能认为氨基酸不用消化可直接吸收利用，效率高于蛋白质。实际情况远不那么简单 ； 如果添加的量较大，合成氨基酸利用效率低于蛋白质 ； 合成氨基酸的效率低的原因 猪吸收合成氨基酸的速度非常快，进入小肠后迅速吸收，形成该种氨基酸的暂时过剩，部分被降解代谢掉了 ； 合成氨基酸几乎在小肠的前段完全吸收，后段小肠可能由于氨基酸的供应不足导致粘膜结构和代谢发生改变，降低氨基酸的效率 ； 合成氨基酸的最大添加比例 日粮中合成氨基酸的添加量（替代蛋白质）不宜超过总需要量的20% ； 对于妊娠母猪日粮，由于饲喂顿数少，日粮蛋白质含量低，在使用合成氨基酸时更应谨慎 ； 使用合成氨基酸代替部分蛋白质时需要注意 低蛋白＋氨基酸日粮会增加日粮的净能水平，可能改变氨基酸∕净能的比值，降低瘦肉率 ； 能显著降低猪血液及尿的pH值（合成氨基酸是产酸的），添加适量的小苏打，以中和过量的酸 ； 钙磷比高对猪的生长不利 日粮过高钙的危害没有足够认识 ； 日粮钙过高在实际生产中是常常发生的 ； 特别是小猪，钙磷比宜低（1.2：1）。过高的钙降低适口性，生长速度和饲料转化效率； 合理的饲喂量 饲喂量十分重要； 猪的瘦肉生长潜力已经比过去有了很大的提高 ； 猪的采食量却有下降的趋势，现代高瘦肉的品种采食量普遍较低 ； 各种应激因素导致采食量往往低于瘦肉生长潜力。 幼龄猪的采食量限制生长主要因素 刚断奶仔猪采食不足，造成严重后果：肠粘膜萎缩，肠绒毛降低，消化能力降低，抗病力降低 ； 让刚刚断奶的仔猪消化道的营养供应不中断，这是保证仔猪断奶后保持快速生长的关键 ； 幼猪的生长潜力非常高，营养的供应不足限制了生长潜力的发挥。 生长肥育猪合理的采食量很重要 合理的采食量可提高饲料转化效率 ； 高瘦肉生长潜力的猪，低的采食量对饲料利用反而有害 ； Walters（2003）对80-120公斤肥育猪的研究结果（g/d) ： 采食量,kg/d 日增重 料重比 蛋白质沉积 脂肪沉积 2.19 675 3.25 109 102 2.37 851 2.82 138 131 3.08 1208 2.58 176 268 超过适宜饲喂量有不利影响 据韩国的Cho等（2006）对阉公猪（50-100公斤）的研究，采食量在2.7倍维持（即消化能300W0.75）效益最高。太高的采食量（3.3倍维持），虽然增重速度提高，但饲料利用效率下降9%，胴体膘厚增加1毫米，胴体的等级变差（由平均1.9降到2.2级），经济收益明显降低。 适宜的采食量主要取决于猪的瘦肉生长潜力 现代培育的瘦肉率非常高的品种，饲喂量应当高一些，效益最高 ； 一般瘦肉型猪，适宜的采食量在2.8倍维持左右 ； 含有地方品种的低瘦肉率品种，适当限制采食量，饲料转化效率更高，经济收益更高 ； 实际情况是，非常高瘦肉率的猪种往往采食量偏低，而瘦肉率低的品种采食量反而较高 ； 怀孕母猪的饲喂量必须限制 怀孕期喂的太多是常常犯的错误 ； 怀孕期采食过多，减少产仔数，减少泌乳期采食量和降低泌乳量 ； 怀孕母猪采食量太高降低繁殖性能 限制饲喂 自由采食 （怀孕前中期每天2.0kg， （怀孕全期自由采食， 怀孕后期每天2.5kg） 平均采食3.6kg） 品系 父系 母系 父系 母系 产仔数 11.3 11.1 5.9 9.7 出生重，kg 1.44 1.61 1.47 1.68 自：Jones等（2006） 泌乳母猪饲喂量十分重要 泌乳期的母猪养分需要非常高； 泌乳母猪的采食量低，养分不足主要的原因： 猪舍温度高，妊娠期喂的太肥，饲料的适口性差，饮水不足，健康有问题，日粮营养低，饲喂方法不合理等； 采食量低的不利后果 导致母猪失重太多 ； 断奶－发情天数增加 ； 降低繁殖性能不良后果 ； 泌乳期失重大于10%，就会延长断奶－发情间隔，分娩率和下一胎繁殖成绩降低 ； 如果泌乳失重大于20％，后果更严重 ； 一般泌乳失重控制在15公斤之内； 低采食量的后果严重 断奶前一周控制采食量，导致下一胎怀孕30天时胚胎死亡率增加，胚胎的重量明显降低；（这种错误做法在我国很普遍） 原因是断奶时正是卵泡发育的重要阶段，这时的营养供应不足，卵泡的质量降低； 断奶到发情的时间延长，甚至不发情，后果是非常严重的； 断奶到发情的时间延长后果严重 断奶－发情 返情率，％ 分