第一章非细胞结构的超微生物-病毒资料.pptVIP

第五节 病毒对物理、化学因素、抗生素的抵抗力及在污水处理过程中的去除效果 物理因素 对病毒影响最大的物理因素是温度、光和干燥。 温度 在宿主细胞外病毒大多数在55-65℃范围内不到1h灭活。 高温使病毒核酸和蛋白质衣壳受损伤，蛋白质变性作用阻碍病毒吸附到宿主细胞上，削弱了病毒的感染力。 低温不会灭活病毒，通常在-75 ℃保存病毒。 光和其他辐射 紫外辐射：有灭活病毒的作用。灭活的部位是病毒核酸，形成胸腺嘧啶二聚体。 可见光：大多数肠道病毒对可见光很敏感而被杀死，称为“光灭活作用”。 离子辐射：X射线、r射线也有灭活作用。 干燥 干燥也是控制环境中病毒的重要因素。 在土壤中，水分含量低于10％时，病毒会迅速灭活。 体内灭活：抗体、干扰素 体外灭活： 破坏蛋白质的化学物质：酚、低离子强度环境 破坏核酸的化学物质：甲醛、亚硝酸、氨 影响脂类的化学物质：醚、SDS、氯仿、去氧胆酸 二、病毒对化学因素的抵抗力 三、污水处理过程中对病毒的去除作用 一级处理（物理过程）去除30%； 二级处理（生物过程）去除90~99%； 三级处理（深度处理）可使病毒滴度LOG值下降4~6。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * （一）病毒的化学组成 病毒的化学组成由蛋白质和核酸，有的还含类脂质和多糖。 核酸位于病毒粒子的中心，构成了它的核心（核酸内芯）或基因组；蛋白质包围在核心周围，构成了病毒粒子的衣壳。 衣壳是病毒粒子的主要支架结构和抗原成分，对核酸有保护作用。衣壳是由许多在电镜下可辨别的形态学亚单位——衣壳粒所构成。 核心和衣壳合在一起称为核衣壳，它是任何病毒（真病毒）所必须具备的基本结构。 有些较复杂的病毒，在其核衣壳外还被一层由类脂或脂蛋白组成的被膜包裹着。有时，被膜上还长有刺突等附属物。 （二）病毒的结构 蛋白质的功能： 保护病毒使其免受环境因素的影响； 决定病毒感染的特异性； 使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上； 病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。 动植物病毒核酸类型 dsDNA，ssDNA，dsRNA ，ssRNA。病毒核酸含量占1-5%不等，如感冒病毒核酸占1%，蛋白质占99% 。TMV核酸占5%，蛋白质占95%。 核酸可用物理、化学方法分离出来，分离出的核酸仍具有侵染力。 核酸的功能 决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。 病毒粒子的模式构造 由于衣壳粒排列组合不同，使病毒有三种对称性构型。 立体对称型（主要是20面体）；螺旋对称型；复合对称型。 Helical viruses resemble long rods that may be rigid or flexible. Surrounding the nucleic acid, their capsid is a hollow cylinder with a helical structure. An example of a helical virus that is a rigid rod is the tobacco mosaic virus Helical viruses The capsid of most polyhedral viruses is in the shape of a regular polyhedron with 20 triangular faces and 12 corners. The capsomeres of each face form an equilateral triangle. An example of a polyhedral virus in the shape of an icosahedron is the adenovirus. Another icosahedral virus is the poliovirus. Polyhedral viruses Some viruses, particularly bacterial viruses, have very complicated structures and are called complex viruses. Examples of complex viruses are poxviruses, which do not contain clearly identifiable c