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2016-04-23 发布于天津
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打鐵店

* 叭哩國一日遊目錄 1.地理位置 2參考路徑 3.交通工具 4.景點:義民廟 .劉家祠堂.打鐵店.豆腐店 5.心得感想竹北市義民廟劉家祠打鐵店豆腐店六家新埔鎮往關西鎮新關路中正路博愛路參考路徑 A:自竹北市經光明六路至六家接自強北路至梨頭山直走即可到義民廟 B:自竹北市經博愛街往下枋寮至義民廟交通工具 1.騎腳踏車 a.竹北枋寮義民廟20分鐘義民廟新埔20分鐘 1.搭公車 a.竹北枋寮義民廟15分鐘義民廟新埔15分鐘義民廟之旅(義民廟之簡介) 清乾隆51年(1786),彰化林爽文舉事反清,所到之處姦殺擄掠,經率子弟兵丁抗禦,以衛鄉土,會同清延援軍夾擊,征戰中,犧牲成仁義軍先烈達兩百餘人。回師之時,雇請牛車沿途扁拾忠骸,車過鳳山溪後,牛竟不受驅使,經焚香禱告,並跌筊取決,確認該處坡地為風水絕佳之(雄牛睏地穴)。由是徵得地主,獻地,擇吉安葬合塚,此即枋寮義民塚之由來。劉家祠堂(雙堂屋) (雙堂屋)又名藜照堂,於清乾隆46年(西元1781年)為新埔劉姓始祖劉延轉建,坐北朝南,有前後兩進,故稱雙堂屋。規模宏大,左右各3個護龍,房間數99間,建千餘坪,外型典雅,宅前有家祠,後有祖墳,是客家地區鄉村古屋典型。打鐵店打鐵店的老闆說先將生鐵放入鍛冶爐中加熱,使生鐵軟化,再敲打出各種刀具的型狀,最後用砂輪機磨利就完成了。豆腐店豆腐店的老闆告訴了我做豆腐的程序, 首先先將黃豆泡8小時磨成漿加水煮成豆漿過濾掉豆渣(豆渣不要) +石膏變成豆花放入模型把水擠壓掉再放10分鐘,就變成好吃的豆腐了! 如果要做成豆乾,就再放20分鐘就好了!!!