宴请出席饮酒作餐礼仪培训(24页)讲解.pptVIP

（一）出席前的礼仪 向对方回复接受邀请 适度修饰仪表 适时赴约 向主人招呼致意 （二）落座礼仪 利用间隙放好随身物品 从座椅左侧入座 注意调整坐姿 落座后可自我介绍 （三）席间的礼仪 正 襟 危 坐 举 止 文 雅 交 谈 适 度 慎用餐具、餐巾 自 我 控 制 （五）中途道别礼仪 说 明 情 况 选 好 时 机 减 少 影 响 中餐餐具使用礼仪 筷子 勺子 盘子 水杯 中餐用餐前 牙签 就餐举止十忌 一忌在用餐时口中发出过大的声响，在国外用 餐时不得发出声音，这是最为基本的一条餐桌 礼仪 二忌用餐时整理自己的服饰，或是化妆、补妆 三忌用餐时吸烟 四忌再三劝酒，甚至强迫别人饮酒 五忌乱挑、翻拣菜肴或其他食物 就餐举止十忌 六忌用自己的餐具为别人夹菜、舀汤或选取其他食物 七忌用餐具对着别人指指点点，或者把餐具相互敲打出声 八忌直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物 九忌毫无遮掩地当中剔牙 十忌随口乱吐嘴里的不宜下咽的食物 （四）意外事故处理礼仪 吃到腐烂食物 食物呛喉、塞牙 打喷嚏、打哈欠、咳嗽、擦鼻涕 不慎失落或打碎餐具 不慎将果酱、食物泼溅在桌上 忍不住想吸烟时 宴会结束 客人告辞 主人送行 客人致谢 宴会中的饮酒 中国传统：酒满敬人，以斟满为敬。 茶有茶道，酒也有酒道