糖尿病人吃什么水果好？要点.ppt

时珍堂 　　糖尿病人吃什么水果好？很多糖尿病人不敢吃水果，因为很多水果吃起来很甜，其主要成分是糖，很多糖尿病人又渴望能吃点水果，但是又不知道吃什么？ 　　糖尿病人最忌讳的就是血糖升高，因为血糖控制不到位的话，会造成糖尿病的病情加重，因此对于糖分较大的水果，糖尿病人就只能看着了，糖尿病病人应多选择低血糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。 　　一、无花果 　　无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显着功效。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。 　　降糖吃法：无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。 　　二、火龙果 　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。 　　降糖吃法：火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。 　　三、苹果 　　苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。 　　降糖吃法：苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。 　　四、橙子 　　糖尿病人吃什么水果好？橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处；橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。 　　降糖吃法：橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。 　　五、石榴 　　石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病患者。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险。 　　降糖吃法：吃完石榴后，将石榴皮洗净、晒干，自制成石榴茶。对糖尿病患者来说，石榴茶是一种非常理想的饮品。 　　六、柠檬 　　糖尿病人吃什么水果好？柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分，有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。 　　降糖吃法：在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时，可以将30～50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中，每天一次，长期食用降糖效果更佳。 　　七、菠萝 　　菠萝中的膳食纤维，可以促进排便。菠萝的生糖指数为中等，能改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感。菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。 　　降糖吃法：菠萝除一般的去皮、直接食用的方法之外，还可以榨汁，以凉开水调服，代茶饮。对口干、口渴、排尿混浊的糖尿病患者很有效果。 　　八、橘子 　　橘子富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。吃橘子时，橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。 　　降糖吃法：橘子的生糖指数低，能令血糖上升缓慢，用橘子榨汁饮用即可。 　　九、李子 　　李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。李子生糖指数低，能很好地控制血糖升高。 　　降糖吃法：将李子洗净后去核捣烂，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。 　　十、草莓 　　糖尿病人吃什么水果好？草莓热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，不会增加胰腺的负担。此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降糖的功效。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素Ａ，可防止糖尿病引起的眼部病变。 　　降糖吃法：草莓可以与麦片一起熬粥，具有降压、降脂、降糖的功效，可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用。 　　十一、山楂 　　山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。　山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。 　　降糖吃法：山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。 　　十二、橄榄 　　橄榄性平、味甘酸、微涩、入肺、胃经，含有大量水分及多种营养物质，