年糕拉面.docVIP

用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 做法： 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 用料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量 做法： 1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， 3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。。。 蛋炒方便面 用料：方便面、鸡蛋 做法： 1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~ 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 做法： 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； 2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； 3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 啰嗦： 1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。 一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了 五香卤肉炒方便面 用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 做法： 1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。 农心的方便面比较弹。。 回复 虾仁方便面 材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 做法: 1.锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。6.下入煮好的辛拉面打散。7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。8.翻炒均匀后即可出锅。 小诀窍: 1.炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 2.蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 3.为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠 材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许 做法： 1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 做法： 1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。 原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 做法： 1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 3、下肉丝炒散。 2 c