优化方案二轮 第一部分专题七第1讲专题强化训练.docVIP

1．下列关于生物组织中还原糖、油脂和蛋白质的鉴定的实验原理及操作的描述，正确的是(　　) A．由于本尼迪特试剂和双缩脲试剂组成相同，故可以用本尼迪特试剂进行蛋白质的检测 B．检测生物组织中油脂的实验必须要使用显微镜 C．在检测生物组织中的还原糖时，可用碘—碘化钾溶液试剂 D．本尼迪特试剂加入待测液后，需加热以加速红黄色沉淀的生成 解析：选D。本尼迪特试剂和双缩脲试剂组成不同；并且二者的使用方法也存在差异，本尼迪特试剂是甲液和乙液等量混合均匀后使用，而双缩脲试剂是先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，故不能用本尼迪特试剂检测蛋白质，A错误。对油脂的鉴定方式有两种：一是对切片染色，借助显微镜进行观察；二是将材料制成匀浆，滴加染色液，肉眼观察是否有颜色反应即可进行判断。就第二种方法而言，如果加入苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液后，组织匀浆液呈现橙黄色(或红色)，则待测液中含有油脂；反之，则说明待测液中不存在油脂，B错误。检测还原糖用本尼迪特试剂，碘—碘化钾溶液用来检测淀粉，C错误。本尼迪特试剂与还原糖反应，能在加热情况下加速红黄色沉淀(Cu2O)的生成，D正确。 2．以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是 (　　) A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 B．滴加30%的蔗糖溶液比10%蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 C．发生质壁分离的细胞放入清水