10细菌的形态与结构技术分析.pptVIP

细菌的形态 （一）球菌：球形，有双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌等。 （二）杆菌：杆状，有普通杆菌、大杆菌、小杆菌、棒状杆菌（白喉）、链杆菌（炭疽）、分枝杆菌（结核）等。 （三）螺形菌：菌体弯曲，有弧菌（霍乱）、螺菌（鼠咬热）。 葡萄球菌电镜图 　　分枝杆菌　　　　　　　肉毒梭菌 肠道杆菌革兰染色 炭疽杆菌 细菌的形态受温度、pH、培养基成分和培养时间等因素影响很大。一般是细菌在适宜的生长条件下培养8~18h时形态比较典型，在不利环境或菌龄老时常出现梨形、气球状和丝状等不规则形态称为衰退形，或表现为多形性，因此，观察细菌的大小和形态，应选择其适宜生长条件下的对数期为宜。 细菌的结构 一、细菌的基本结构 （一）细胞壁 （二）细胞膜 （三）细胞浆 （四）核质 (一)细胞壁 1、主要功能 （1）维持细胞的固有外形，保护细菌抵抗低渗的外环境； （2）与细胞膜共同完成细胞内外物质交换； （3）决定细菌的抗原性；磷壁酸是G+菌 的重要表面抗原。脂多糖是G-菌的菌体抗原。 （4）与细菌致病性有关。革兰阴性菌细胞壁 上的脂多糖具有内毒素作用。 （二）细胞膜 1、结构特点：以双层磷脂为基础，其间镶嵌着多种蛋白质。 2、主要功能： （1）物质交换 （2）呼吸 （3）生物合成：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖 （4）形成中介体 ：中介体是细胞膜向内凹陷、折叠形成的囊状物，多见于革兰阳性菌，增加膜的功能。 （三）细胞质 1、基本成分：水、蛋白、核酸、脂类、糖、无机盐等 2、主要功能： （1）是新陈代谢的场所 （2）内含多种重要结构 核糖体 质粒 胞质颗粒 核糖体 又称核蛋白体。是游离于细胞质中的微小颗粒，数量可达数万个，由RNA和蛋白质组成。核糖体是细菌合成蛋白质的场所。细菌核糖体的沉降系数为70S，它由50S和30S两个亚基组成（人和真核生物细胞为80S，由60S和40S组成），链霉素、红霉素分别与30S和50S亚基结合，干扰蛋白质合成导致细菌死亡，而人体细胞则无影响。 1、质粒是细菌染色体外的遗传物质，为环状闭和的双股DNA分子。 2、质粒的特征： 携带遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状； 有自我复制能力，随细菌分裂转移到子代细胞中； 质粒不是细菌生长所必不可少的，可自行丢失或消失，失去质粒的细菌仍能正常存活； 可以通过接合或转导等方式在细菌间转移。 3、医学上重要的质粒有F质粒（致育性质粒）、R质粒（耐药性质粒）、Vi质粒（毒力质粒）等。 胞质颗粒 细胞质中含有多种颗粒，多数为细菌营养贮存物质，包括多糖、脂类、多磷酸盐等。较常见的是异染颗粒，主要成分是RNA与多偏磷酸盐，嗜碱性强，经染色后颜色明显不同菌体的其他部位，故称异染颗粒，如白喉棒状杆菌具有此颗粒，可帮助鉴别细菌。 （四）核质 1、结构特点：无核膜、核仁。由一条细长的闭合双链DNA反复盘绕卷曲而成。 2、主要功能：与细菌生长繁殖、遗传变异有关。 * * 球菌 螺型菌 杆菌 细菌的基本形态 葡萄球菌 肠道杆菌 双球菌 链球菌 链杆菌 霍乱弧菌 幽门螺杆菌 四联球菌 肺炎双球菌 球菌：多数直径在１μm左右，呈圆球形或近似球形。菌体之间相互黏附可形成不同的排列方式，这对一些球菌的鉴别颇有意义。 1、双球菌：脑膜炎奈瑟菌。 2、链球菌：乙型溶血性链球菌。 3、葡萄球菌：金黄色葡萄球菌。 4、四联球菌及八叠球菌 双球菌 四联球菌 八叠球菌 葡萄球菌 链球菌 杆菌：不同杆菌的大小、长短、粗细差异很大。 大的杆菌如炭疽芽胞杆菌长３～10μm，中等的如大肠埃希菌长2～3μm，小的如布鲁菌长仅０.６～１.５μm。 杆菌大多数呈直杆状，散在分布，个别呈链状排列，称为链杆菌（如炭疽芽胞杆菌）。 菌体大多两端钝圆，少数两端平齐或两端尖细（如梭杆菌）；有的杆菌末端膨大成棒状，称为棒状杆菌；有的菌体短小，近似椭圆形，称为球杆菌(鼠疫杆菌)。菌体呈分枝生长趋势的为分枝杆菌,如结核杆菌。 球杆菌 棒状杆菌 杆菌 螺形菌：螺形菌菌体弯曲， 弧菌：菌体只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌； 螺菌：菌体有数个弯曲，弯曲呈“S”形或“海鸥形”如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌。 二、细菌的特殊结构 （一）荚膜 （二）鞭毛 （三）菌毛 （四）芽孢 基本结构 基本结构 基本结构 质粒 基本结构 *