我的家乡大理.pptVIP

大理 ? 　 大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。地跨东经98°52′～101°03′，北纬24°41′～26°42′之间，东巡洱海，西及点苍山脉，辖大理市和祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南涧3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，常年气候温和，土地肥沃，以秀丽山水和少数民族风情闻名于世，境内以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景点最有代表性。大理是中国唯一的白族自治州，也是闻名于世的电影“五朵金花”的故乡。 彩云之南—大理 大理苍山之麓，洱海之滨，南诏古国，佛道胜地，风花雪月的大理历史悠久、山川秀丽，苍山洱海珠联璧合，文明古都极具神韵，自然风光秀丽迷人，民族风情多姿多彩。大理位于云南省中部偏西，总面积29459平方公里，地域辽阔，资源丰富，山川秀丽，四季如春，是一块宝地。 大理全州辖一市十一县，是一个居住着汉、白、彝、回、僳僳、藏、纳西等26个民族的地区,少数民族人口约占50%，其中白族人口占总人口的三分之一，是一个以白族为自治民族的自治州，是闻名于世的电影“五朵金花”的故乡。 古韵犹存 史风 州府所在地大理市，位于云南省西北部，横断山脉南端，是一个依山傍水的高原盆地；是滇缅、滇藏公路交汇地，滇西的交通枢纽；是历史上中国与东南亚各国文化交流、通商贸易的重要门户；是唐代南诏和宋代大理国五百年都邑所在地，素称“文献名邦”；以“风、花、雪、月”著称的大理，现为国家对外开放城市、全国首批公布的24个历史文化名城和44个风景名胜区之一、全国文化先进市、中国优秀旅游城市。 白族音乐洞经古乐白族音乐洞经古乐原为一种道教音乐。在明代时期由内地传入西南。随后，在长久的历史演化之中，这种道教音乐慢慢地为西南少数民族所接受，并逐渐融入了民族音乐与乐器，最终形成了现在极具少数民族特色的洞经古乐。 巍山洞经音乐与大理洞经音乐为洞经音乐的两个分支。巍山洞经音乐融入了南诏音乐的古典与庄重；大理洞经音乐融入了白族民乐的优美与动听。虽然音色之中偶有区别，但是在乐器方面同采用了笛子、锣、鼓、二胡、三弦、绕、铃子等为伴奏。 洞经音乐常常是在诵经之时进行演奏的。诵经腔调随着音乐游走，相互融合，无比庄重，宛如对古代英雄的赞歌，可谓是天籁之音，悠扬飘逸。 民族风情 四季如春 干巴菌大理饮食饶有特色。其背靠苍山，凭苍山之优，干巴菌、树头菜、松茸等产量丰富，新鲜无比，味道更是别具一格；濒临洱海，借洱海之便，水产颇为丰富，弓鱼、田螺等等，物华天宝，味道可口宜人。 大理的小吃也非常有特色，著名的乳扇、奇妙的饵块、香酥的粑粑还有滑嫩的凉鸡米线，都能令人回味无穷。 人民路的“梅子井酒家”是大理的饮食老字号，不仅菜肴地道，味道鲜美，而且特产的梅子酒更是令人垂涎；洋人街的海拉里餐馆菜式种类繁多，味道也不错。 土八碗 白族民间凡遇有婚丧嫁娶或重大节庆活动时，都要以土八碗招待客人。土八碗就是用八个土陶大碗盛八种佳肴摆成的逛席。当地人又称它为“土八碗”。“八大碗”中的每一道菜都有自己的名称和约定俗成的做法。它是白族人待客的上等宴席。这八种菜肴的名称分别是：“东坡肉”、“千张肉”、“酥肉”、“蒸肉”、“杂碎”、“木耳”、“凉拌粉丝”、“百合元子”等。白族人家逢年过节时举办各种筵席，一般是宰一至二头生猪，猪的各个部分就成为八大碗的原料。 美食之城 大理木瓜鸡 木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成蜜饯或盐木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受大众欢迎。因此，大理州云龙县的白族，用本地盛产的酸香可口的白花木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为其消疲解乏，强筋祛湿，健胃舒肝，成为白族名馔与药膳。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀煺毛开膛洗净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，撤进胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味道清纯，毫无油腻之感。 火腿粑粑 “丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有。”这是流传滇西的名谚。丽江粑粑早已扬名昆明等地。其火腿粑粑是丽江粑粑发展到最高层次的精品。火腿粑粑，色泽金黄，多层相叠，外脆里嫩，喷香酥脆，甜中有咸，非常爽口。 今朝古存 “山则苍茏垒翠,海则半月掩蓝”,“一望点苍,不觉神爽飞越”。 苍山苍山，又名点苍山，共有十九座山峰，最高峰海拔4000多米。苍山十九峰北起洱源邓川，南至下关天生桥。苍山十九峰，巍峨雄壮，  与秀丽的洱海风光形成强烈对照，其峰自北而南依次为：云弄、沧浪、五台、莲花、白云、鹤云、三阳、兰峰、雪人、