《优化探究》2016届高三生物二轮复习练习：专题二第1讲酶和ATP专题强化训练 Word版含答案.docVIP

(建议用时：45分钟) 1．下列有关酶的叙述，正确的是(　　) ①是具有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的在体内转化而来　③活细胞都能产生酶　④酶对底物有严格的选择性　⑤酶只能在细胞内发挥作用　⑥低温、高温、过酸、过碱都会使酶永久失活　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶都是生物催化剂　⑨酶的活性随温度升高而不断升高　⑩酶制剂通常在低温下保存 A．①④⑤⑦⑩ B．③④⑧⑩ C．②⑥⑦⑧⑨ D．③④⑥⑧⑨⑩ 解析：选B。酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，因此①错误，③正确；酶大多数为蛋白质，外源酶进入消化道后会被消化分解，因此，不能从食物中直接获得，②错误；酶具有专一性，④正确；酶在细胞内、外均能发挥作用，⑤错误；低温使酶的活性降低，高温、过酸、过碱、重金属才能使酶永久失活，⑥错误；酶只有催化作用，⑦错误，⑧正确；酶的活性在一定范围内随温度的升高而升高，超过最适温度，随着温度的升高，酶的活性会迅速降低，因此应低温保存酶，⑨错误，⑩正确。 2．酶是一种高效的生物催化剂，下列有关酶的叙述，正确的是(　　) A．蛋白酶主要破坏肽键，将蛋白质分解成多肽 B．DNA连接酶将脱氧核苷酸连接成DNA片段 C．限制性核酸内切酶只用于基因工程中对目的基因的切割 D．RNA聚合酶催化转录，在核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键 解析：选D。蛋白酶破坏的是蛋白质的空间结构和某些肽键，从而将蛋白质水解成多肽和一些氨基酸；将脱氧核苷酸连接成DNA片段的是DNA聚合酶，DNA连接酶将DNA片段连接成DNA分子；限制性核酸内切酶广泛存在于原核生物中，用于对外源DNA分子进行切割，在基因工程中还可应用于对质粒的切割；RNA聚合酶催化核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键，可将核糖核苷酸连接成RNA分子。 3．用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　　) A．蛋白酶　　　 B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆转录酶 解析：选C。A项，蛋白酶在蛋白质水解成多肽的过程中起催化作用。B项，RNA聚合酶在转录的过程中起催化作用。C项，自然界中的酶大多数是蛋白质，少数是RNA。核糖体是由RNA和蛋白质组成的，用蛋白酶将其蛋白质除去后，处理后的核糖体仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应，说明起催化作用的成分是RNA。D项，逆转录酶在逆转录(或反转录)过程中起催化作用。 4．在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时，得到如表结果。下列分析不正确的是(　　) 金属离子(mmol/L) 相对活性(%) 对照组 100 Mn2＋ 123 Co2＋ 79 Mg2＋ 74 A.Mn2＋降低了反应过程所必需的活化能 B．Co2＋或Mg2＋可能导致酶结构的改变使其活性降低 C．不同离子对酶的活性有提高或降低作用 D．该水解酶的用量是实验的无关变量 解析：选A。由表格可知，加入Mn2＋后，酶的活性增强了，酶降低反应活化能的能力增强了，而不是Mn2＋降低了反应活化能，A错误；加入Co2＋或Mg2＋后，酶的活性改变了，因此可能是这两种离子改变了酶的结构，B正确；Mn2＋能提高酶的活性，Co2＋或Mg2＋能降低酶的活性，C正确；该实验的自变量是不同的无机盐离子，酶的用量属于无关变量，D正确。 5．(2015·甘肃兰州高三模拟)在三支试管中加入等量的质量分数为5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、新鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间后测得底物含量变化如图所示。下列叙述不正确的是(　　) A．曲线B表示二氧化锰的催化作用，曲线A与曲线B对照反映了无机催化剂具有专一性 B．曲线C表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，曲线A与曲线C对照反映了酶具有专一性 C．曲线C与曲线B对照可以说明酶具有高效性 D．曲线A不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶—底物复合物 解析：选A。分析题图可知，曲线A、B、C分别表示唾液中的唾液淀粉酶、二氧化锰、新鲜猪肝研磨液中过氧化氢酶的催化作用。曲线A与曲线B对照不能反映无机催化剂的专一性特点，A项错误。曲线A与曲线C对照，可以说明酶具有专一性，B项正确；曲线C与曲线B对照可以说明酶具有高效性，C项正确；曲线A不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶—底物复合物，无法催化过氧化氢的分解，D项正确。 6．高温淀粉酶在应用前，需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。图中曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性(酶活性与酶最大活性的百分比)。曲线②为酶的热稳定性数据，即将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是(　　) A．曲线①表明，当温度为80 ℃时，该酶活性最高 B．该酶发挥作用的最佳温度范围是60～70 ℃