厦门小吃(修改)~AB要点.ppt

1、3个成员为一个小组进行调查问卷、网上调查、实地考察等。 2、整理收集到的材料、图片，作为调查的内容加入进PPT。 3、做出阶段性小节，全体成员共同讨论收获与心得。 4、写出总结论文，做PPT演讲等。 在过去的十几年岁月中，我们吃遍了厦门各种美食，可我们从来没有想过去整理和查找它的由来。这次研究性学习让我们充分的对厦门小吃有了一个全面的了解，使我们体会到厦门人民对美食的热爱。我们也学会更加珍惜每一天去爱厦门的点点滴滴。 碗糕1元/个 糯米糕3元/个 大同小学对面那条街 烧肉粽 局口街入口 红记德 北仔饼2.5元 一个烤好的饼从边上切开，把葱、贡糖、糖醋萝卜丝、肉酱等配料塞入切口中。味道酸甜辣都有。脆脆的。 在局口街入口 各种各样的厦门小吃。 PS：想好要吃什么后先到收营处买票，凭票拿吃的。 大同路 芋包 芋泥、肉、豆腐、笋等 镇邦路78号 本来人们都叫镇邦路的沙茶面，十几年前，才挂上了主人陈月华的名号。 这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说，她80多岁的脑袋很灵活，配料算钱都极其准确，分毫不差。配完料，她也不回家，再热的天都在店边悠闲地坐着。  在拐角处，要注意！ 豆腐和罗汉肉的沙茶面 沙茶面汤汁浓厚 。汤是用冰糖、花生酱等熬制的。 沙茶面最低消费4.5元，只加了肉，可以让老板多加些其他东西，不过要多加钱的。 86路、112路 外贸宿舍站 ，不好找民族路60号 各种各样的厦门小吃。 PS：想好要吃什么后先到收营处买票，凭票拿吃的。 海蛎 、鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄 注意：一下车就可以看到这家店面拉。 中秋节俗称“七月半”；有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。 西门土笋冻 目前是廖姓夫妻在经营。这家土笋冻是廖家父亲从肩挑担子卖起的，有70多年的历史。据说，早期廖家父亲经常在西门歇脚，很多吃上瘾的人常常那儿找到他，习惯性地把他的土笋冻叫作西门土笋冻，等他老了开店时，自然就用了这个称谓作店名。 每天都能卖出100多斤。这是保留了原汁原味的土笋冻，用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油，配呛鼻的土芥茉和本地甜辣酱。土笋冻不放在冰箱，还是土箱子加冰块，吃起来冰凉酸辣又呛又QQ的。 中的1元；大的2元。 芒果冰15元/份 斯利美 牛奶冰、芒果、芒果酱 十元/盒 馅饼1.2元/个 椰子饼0.7元/个 美味放题 香港小吃 玲珑八面旁 逍遥津徽菜馆对面 鸡蛋仔8元/份 Ps:芝士飞碟、吞拿鱼飞碟…… 北仔饼 巷口鱼丸铺，