中英美母猪营养标准比较及配方设计技巧.ppt

中英美母猪营养标准比较及配方设计技巧 前 言 适宜的饲料配方是经济高效地开展养猪生产的基础 前 言 什么是一个好的饲料配方？ －能满足猪对营养物质需要，使猪的生产性能得以充分的发挥 －能充分利用饲料资源，尽可能降低饲料成本 －能使猪最充分的利用饲料中的营养物质，尽量减少粪尿中营养物质的排泄量 －对猪本身和人安全 前 言 配方设计的成功取决于对猪营养需要量和营养物质来源（即饲料原料）的营养特性的理解和掌握（NRC，1998） 提 纲 1、中英美母猪营养标准比较 2、母猪繁殖周期的营养策略 3、母猪饲料配方设计要点 一、中英美母猪营养标准比较 1、中英美猪的饲养标准 －中华人民共和国农业行业标准：猪饲养标准(Feeding standard of swine)（NY/T65-2004) （2004） －The British Society of Animal Science (BSAS): Nutrient Requirement Standards for Pigs(2003) － National Research Council (NRC): Nutrient Requirements of Swine(1998) 2、其它猪的饲养标准 - Agricultural Research Council (ARC): The Nutrient Requirements of Pigs (1981) - University of Nebraska and South Dakota State University : Swine Nutrition Guide(2000) - The Kansas State University: The Kansas Swine Nutrition Guide(1997) 3、为什么会有各种不同的营养需要量标准？ －营养需要量是指必需在饲料中提供的、满足正常环境和健康条件下动物对营养物质的平均最低需要量（NRC 猪的营养需要量） －在建立营养需要量的标准时，通常是以玉米－豆粕日粮为基础 3、为什么会有各种不同的营养需要量标准？ （续） － 在实际的养猪生产条件下，由于环境、饲料来源、健康状况以及不同品种或品系的遗传差异（即生产性能的差异），配方中营养物质的含量可能与在上述条件下得到的推荐量有很大不同 －考虑到这些变异，不同的单位在最低需要量基础上，去增加一些“安全系数”；并根据其它因素，制订出相应的“营养标准”或“营养指南” 4、 NRC(1998) 《猪的营养需要》 －NRC (1998) 最主要的特点 --建立了估计能量和氨基酸需要量的统一的数学模型：在模型中，氨基酸的需要量是回肠真可消化氨基酸为基础；给用户则提供的氨基酸需要量则包括真回肠可消化氨基酸、表观回肠可消化氨基酸和总氨基酸基础 4、 NRC(1998) 《猪的营养需要》（续） --真回肠可消化氨基酸（true ileal digestibile AA) ：又称为回肠标准化的氨基酸（ileal standardised digestible AA），是通过估计与动物有关的“基础内源损失”以后，来校正饲料中氨基酸的消化率。 -- 这种校正可以消除因为当摄入的AA少对消化率估计的误差 -- 只有“真消化率”具有“可加性” 4、 NRC(1998) 《猪的营养需要》（续） -- 能量需要量的形式：ME/DE 4、 NRC(1998) 《猪的营养需要》（续） -- 妊娠和泌乳母猪能量和氨基酸的需要量通过模型来估计：根据母猪体重和妊娠期增重的不同，以及泌乳性能的差异，可以形成母猪的营养需要量表 5、 BSAS (2003) : 猪的营养需要量标准 - BSAS（2003）标准中覆盖了必需氨基酸，能量，矿物质，和必需维生素的需要量 5、 BSAS (2003) : 猪的营养需要量标准 - BSAS标准与NRC（1998）的区别 -- 能量的形式：NE --氨基酸的形式：回肠标准化氨基酸 用NE和回肠标准化氨基酸配方，提高了配方的经济性，是饲料的营养价值更接近猪的需要，因此，降低了粪污的排出 5、 BSAS (2003) : 猪的营养需要量标准（续） - BSAS标准与NRC（1998）的区别（续） -- 能量、氨基酸和矿物质的需要量不是“最低需要量