物质跨膜运输的实例-sun要点.ppt

要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？ 细胞 物质 物质 输入 输出 有选择性 有选择性 √水 √需要的离子 √需要的小分子 ×不需要的离子 ×不需要的小分子 ×大分子 细胞 结论： 细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜 四、物质跨膜运输的其他实例 渗透作用原理的应用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 待测细胞+蔗糖溶液----- 发生质壁分离和复原 不发生质壁分离 （活细胞） （死细胞） （1）判断细胞的死活； （2）测定细胞液的浓度范围 待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液—— 细胞液浓度范围=未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。 渗透作用 小结 （1）原理 ：水分子顺相对含量梯度扩散 （2）条件：半透膜，两侧溶液浓度差 （3）现象：水分子从低浓度向高浓度溶液扩散 实例 （1）动物细胞的吸水和失水 （2）植物细胞的吸水和失水（质壁分离与复原） （3）物质跨膜运输的其他实例 应用 第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 莲出淤泥而不染，濯清涟而不妖。 宋.周敦颐《爱莲说》 本节主要内容： 一、渗透作用 二、动物细胞的吸水和失水 三、植物细胞的吸水和失水 四、其它实例 扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小的空间运动的现象。 半透膜 直径比半透膜孔径小的分子 直径比半透膜孔径大的分子 半透膜：是指有些物质(如水分子)可以通过，有些物质（如蔗糖分子）不能通过的多孔性薄膜。 (如：膀胱膜,玻璃纸,卵壳膜) 一、渗透作用 一、渗透作用 现象：漏斗中的液面先上升后不变。 讨论：漏斗管内液面为什么会升高？ (1).半透膜两侧的水分子数量如何？ 单位体积中 蔗糖溶液的水分子数＜烧杯内的水分子数 (2).水分子移动的方向如何？ 水分子移动的方向双向的 清水 半透膜 蔗糖溶液 总的趋势是水分子由数量多的一侧向数量少的一侧扩散 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 单位时间内水分子数：渗入玻璃纸＞渗出玻璃纸 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从 相对含量多的地方扩散到相对含量少的地方. 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 4.如果将烧杯中的溶液与漏斗中的溶液互换，液面怎么变化？原因？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内水分子数：渗入＝渗出 ，故液面不会升高。 液面下降.因为烧杯中蔗糖浓度＞漏斗中溶液浓度，单位时间从漏斗中扩散到烧杯中的水分子数量比较多，所以液面下降。 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 得出结论 水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 一、渗透作用 溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度） 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度） 一、渗透作用 当溶液浓度A＝B时，则处于动态平衡。 原理 水分子从浓度低的溶液扩散到浓度高的溶液 （或者说，水分子从相对含量多的地方扩散到相对含量少的地方） 如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加入细胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的水溶液（红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液面高度一致。经过一段时间后，结果是（ ） A.A、B两侧液面高度一致，B侧为无色 B. A、B两侧液面高度一致，B侧为红色 C.A液面低于B液面，B侧为红色 D. A液面高于B液面，B侧为无色 D “扩散”与“渗透”的区别 扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半 透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液 的扩散，叫做渗透作用。 区别：渗透与扩散的不同在于渗透必须有半透膜。 注意 物质的量浓度 mol/L E F 质量分数为10%的蔗糖溶液 质量分数为30%的蔗糖溶液 质量分数为10%的蔗糖溶液 质量分数为10%的葡萄糖溶液 B液面上升 结果 摩尔浓度 小 摩尔浓度 大 F液面上升 细胞膜 细胞内溶液 如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？如果吸水会发生什么？ 如果再将烧杯中的溶液换成生理盐水呢？ 红细胞 置于溶液中 浓盐水 生理盐水 清水 【观察】哺乳动物红细胞的形态变化 保持原状态 吸水膨胀 失水皱缩 二、动物细胞的吸水和失水 二、动物细胞