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第一类 活动物、动物产品 一、概述 (一)本类商品范围大致可分为以下三大类: 1、活动物(第1章、第3章) 2、食用动物产品,未经过加工或仅经过有限的简单加工(第2章、第4章); 3、非食用动物产品,未经过加工或仅经过有限的简单加工(第5章) (二)不能够归入本类产品,而归入其他类的动物产品主要有三种情况: 1、第一个:通常作为某些行业原材料使用的动物产品; 2、第二个:作为培养微生物使用的活生物; 3、第三个:巡回展出用的活动物; 第一类 活动物、动物产品 (三)归入本类与归入其他类的食用动物产品的区分: 对于动物产品的归类,关键是根据加工程度判断归入本类还是归入后面其他类(如第四类)。 1、超过了本类加工程度或者加入的物质超过允许范围的食用动物产品,将归入第四类。 2、其中最容易与本类的食用动物产品发生归类混淆的是第四类第16章的商品。 第一类 活动物、动物产品 二、归类时应该注意的问题 第1章活动物 注意: 鲸、海豚,海豹、海狮、海象等水生哺乳动物,以及可在水中生活的龟、鳖、水蛭、蛙、鳄鱼等动物应归入第1章而不归入第3章。 在运输途中死亡的动物,如果适合供人食用的归入品目02.01至02.05、02.07或02.08,其余的归入05.11。 第2章 肉及食用杂碎 注意: (1)本章主要包括第一章所列可供人食用的动物的肉及食用杂碎,以及未炼制、不论是否供人食用的不带瘦肉的肥猪肉、猪脂肪及家禽脂肪。比较4个品目:02.09、15.01、15.02、15.03。 (2)除了猪脂肪及家禽脂肪以外,别的脂肪,例如说牛的脂肪应该归入到第3类里动、植物油、脂及其分解产品. (3)一般来讲,归入本章的动物产品,其加工程度仅限于鲜、冷、冻、熏、盐腌、盐渍、干制。 (4)如果超出此范围,例如经蒸、煮、煎、烧、炸、烤等烹饪方法加工的,就不能归入本章。(到16章) 第一类 活动物、动物产品 第3章 鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物 (1)本章主要包括各种活的或死的鱼(例如说鲜的、冷的)、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物(但不包括因其种类或鲜度不适合供人食用的前述死的动物,鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物)。 ※鱼:各种活的或死的鱼(不适合供人食用的除外) ※甲壳动物主要种类:龙虾、大螯虾、小龙虾、蟹、河虾及对虾。 ※软体动物主要种类:牡蛎、海扇、贻贝、墨鱼、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、蜗牛。 ※其他水生无脊椎动物:海参、海蛰、海胆。 注意:中华绒螯蟹0306.2491,即大闸蟹,中华绒螯蟹是学名 (2)第三章的加工程度在第二章的基础上有所扩大,主要体现在包括蒸过或用水煮过的带壳的甲壳动物。 注意:03.05和03.06品目的加工程度。 第一类 活动物、动物产品 第4章乳品;蛋品;天然蜂蜜;其他食用动物产品 由于供人食用的动物产品主要归入了第2章至第3章的有关品目,所以本章所包括的未列名食用动物产品有限。 黄油的归类 品目0405仅包括天然黄油 人造黄油(指从动植物油脂或其他混合物制得的淡黄色的乳浊液)则归入品目1517 初乳片成分含量为:乳糖40.74%、喷雾干燥初乳奶粉27.78%、脱脂牛奶粉16.72%、葡萄糖12.50%、硬脂酸镁1.00%、二氧化硅0.50%、食用香料0.76% 因添加的食用香料超过了注释所规定允许添加的物质,不能归入0402 而是 第一类 活动物、动物产品 第5章其他动物产品 (1)作为本类兜底的章主要包括各种未经加工或仅经过简单加工的、其他章不包括的通常不供食用的动物产品。 (2)但动物的肠、胃、膀胱以及动物血,不论是否供人食用均归入本章。鸡的胃是鸡胗;鸭及鹅的胃是鸭肫、鹅肫;牛的胃是牛百叶。 (3)本章的动物产品主要有人发、兽毛、骨、兽牙、珊瑚、麝香、动物胚胎等。 需要注意的商品: 0510.0010 黄药:指作为中药使用的动物体内结石,包括以下几种: ①牛黄(牛胆结石) ②马宝(马胃结石) ③猴枣(猕猴内脏结石) 第一类 活动物、动物产品 本类中归类时容易混淆或忽视的地方: 1、名称中带有“鱼”字的某些非鱼类商品的归类。 有些商品名称中带有“鱼”字,但是在生物学分类体系中并不属于鱼类,不能按鱼归类,而应该分别按其生物类属归类,归入哺乳动物、爬行动物或软体动物等所属的品目。 2、未炼制动物脂肪的归类 (1)未炼制的不带瘦肉的肥猪肉、猪脂肪及家禽脂肪应归入品目02.09; (2)其他未炼制的动物脂肪(如牛脂肪)应归入第15章。
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