营运店长管理作业规范.docVIP

营运店长管理作业规范 前 言 --门店成功经营的带头人 每一家超市、每一间门店都是一个相对独立的经营实体，而这个经营实体如何良性发展，如何面对商业大潮中的白热化竞争，使企业立于不败之地，这个门店的最高指挥官---店长就是这个成功与否的关键人物，他（她）在经营的过程中扮演着举足轻重的角色，是门店经营工作的带头人。 每天既要面对着林林总总、千千万万令人眼花缭乱的商品，还要面对着繁繁杂杂、千头万绪的事情，也要面对着川流不息、摩肩接踵的顾客，更要面对形形色色、忙忙碌碌的员工，怎么养才能从中理出头绪，抓住重点，保证超市高效、有序的运作，实现企业的经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长必须具备的能力。 门店全体员工是一个有机协作的工作团队，作为这个团队的带头人，店长的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运规章，也不仅仅在于创造优异的销售业绩，更不是只是为了提供良好的顾客服务，还最重要的在于如何领导、布置门店各部门的日常工作，使门店这部机器能够有条不紊的动起来，那就需要最大限度地激发员工的积极性，从而创造一个令全体同事心情愉快的工作环境。 店长，作为一店的最高长官，每天的工作是繁重的，大到要去对销售业绩、商品订货、库存管理、成本控制进行统计、分析，细到要去关心和过问员工出勤、卖场清洁，这一切都需要店长身体力行、督促落实。 店长的工作是全面的，一个成熟的店长，不仅要有销售、顾客服务、内外联络的能力，还应当掌握财务、电脑以及防损、消防等方面的专业知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说，在这个岗位上成长起来的管理者，将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为，这个职位，将无疑地把你铸造成一个管理行业中的强者。  门店组织架构图 0目的 为明确门店的组织架构及店长的工作程序，充分发挥门店店长的作用，加强门店管理，特制定本管理规定。0适用范围 本规定适用于公司各门店店长工作。 0工作程序 3.1 门店管理组织架构图（见下页） 门店管理组织架构图 门店店长工作职责 . 0目的 为明确门店店长的角色及职责，充分发挥门店店长的作用，加强门店管理，特制定本管理规定。 . 0适用范围 本规定适用于公司各门店店长工作。 3.0工作程序 3.1 店长/店长助理(副店长)的角色 3.1.1 商品的代表者 店长对外代表企业的形象，对企业的行为负全部责任，同时代表门店处理与顾客及社会各界的公共关系。 3.1.2 部属的领导者 店长要做好员工的思想工作，传授员工业务知识，提高员工业务水平，培养员工独立工作呢管理的责任。 3.1.3 目标的实现者 店长必须严格要求员工遵守公司的各项规定\指令,同时依据公司经营目标而制定门店经营目标,并遵守全体员工完成公司下达的各项经营指标. 3.1.4 卖场的指挥官 店长指挥店员按照公司规范标准和店铺各项计划开展作业活动，通过最好的销售技巧和服务将商品销售给顾客，并负责对卖场布置、商品陈列、人员调配等作业. 3.1.5 分析者 店长要善于收集市场竞争信息、顾客需求等资料，并进行有效的分析，防止可能发生的情况。 3.1.6 规划者 店长对门店的经营活动进行规划，以实现门店经营目标； 3.1.7 鼓励者 店长要激励员工保持高昂的工作热情和良好的工作态度，使全店员工具有强烈使命感、责任感和进取精神； 3.1.8 协调者 店长要具有上传下达、内外沟通、协调各方面关系的职责，店长应具有处理各种矛盾和问题、与顾客、店员、总部沟通的技巧； 3.1.9 控制者 控制的目的是保证实际工作与总部的要求、门店计划相一致，店长必须对日常经营管理业务进行有力的调控，要重点调控人员、商品、财务、数据、环境等； 3.2 店长/助理(副店长)职责 3.2.1 店长职责 岗位职责： 维持店内良好的销售业绩； 严格控制店内的损耗； 维持店内整齐生动的陈列； 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 维持超市良好的顾客服务； 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； 审核店内预算和店内支出。 主要工作： 全面负责门店管理及运作； 制订门店销售、毛利计划，并指导落实； 传达并执行营运部的工作计划； 负责与地区总部及其他业