毕业论文 -艾叶挥发油的提取.docVIP

教学单位 生物化学系 学生学号 本科毕业论文（设计） 题 目 学生姓名 李维超 专业名称 生 物 工 程 指导老师 仇 小 艳 2014年1月日目 录 摘要 关键词 Abstract 2 Keywords 2 1 前言 1.1 芹菜籽挥发油的成分…………………………………………………………………….3 1.2 芹菜籽的药理作用 1.3 本课题研究的意义 2 材料与方法 2.1 实验材料与设备 4 2.2 超声辅助水蒸气蒸馏法 ..5 2.2.1超声辅助水蒸气蒸馏法提取芹菜籽挥发油的单因素实验设计……...5 2.2.2超声辅助水蒸气蒸馏法提取芹菜籽挥发油的正交试验设计………3 结果与分析 3.1水蒸气蒸馏法提取的单因素实验结果 3.1.1料液比对芹菜籽挥发油提取的影响……………………………………7 3.1.2浸泡时间对芹菜籽挥发油提取的影响…………………………………8 3.1.3超声功率对芹菜籽挥发油提取的影响…………………………………8 3.1.4超声时间对芹菜籽挥发油提取的影响…………………………………9 3.2 超声辅助水蒸气蒸馏法提取试验的正交设计结果 3.3水蒸气蒸馏法与超声辅助发的比较 4 讨论 参考文献 致谢  芹菜籽挥发油的提取的研究 摘要：本文采用超声波辅助水蒸气蒸馏法（浸泡时间、料液比、超声时间和超声功率）提取芹菜籽中的挥发油，以挥发油提取率为指标，通过单因素实验设计和正交试验设计（四因素三水平），确定了芹菜籽挥发油的最佳提取工条件。实验结果表明，芹菜籽挥发油的最佳提取条件为：浸泡时间为，料液比为1:（芹菜籽质量：水体积），超声波时间为，超声功率为。 关键词：芹菜籽挥发油；水蒸气蒸馏法；超声波辅助水蒸气蒸馏法提取法；正交试验；The extraction of celery seed essential oil Abstract ：This article USES the ultrasonic auxiliary steam distillation (soaking time, solid-liquid ratio, ultrasonic time and ultrasonic power) to extract the volatile oil in celery seed, with volatile oil extraction rate as index, through single factor experiment and orthogonal experiment design (four factors three levels), and the optimal conditions for experimental contrast again, determines the optimum extraction of celery seed essential oil and working conditions. The experimental results show that the optimum extraction conditions of celery seed essential oil for: soak time for 30 min, and solid-liquid ratio of 1:20 (celery seed quality: water volume), ultrasonic time for 15 min, ultrasonic power to 45 w. Keywords：Celery seed essential oil；Water vapor distillation；Ultrasonic auxiliary steam distillation extraction method；Orthogonal test 1 前言 芹菜为伞形花科的植物旱芹或水芹的全草，为一年生或二年生草本植物。[1]、医药(我国医学证明，芹菜性凉味甘、无毒，人肺胃、肝经，具有平清热、化痰下气、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压之功效：可治高血压、血管硬化、神经衰弱、月经不调、咳嗽痰多、小便淋痛、黄疸等症[2])、化妆品等领域．同时其功能性成分具有良好的抗氧化、抗肿瘤、抑菌及杀虫等生物活性[3-7]。常规制备芹菜籽油的方法有溶剂浸提和水蒸气蒸馏近年来还有利用超临界二氧化碳方法萃取芹菜籽油的研究报道[8]。本文是研究超声波辅助法对芹菜籽挥发油的提取与