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安医大卫生综合2009 名词解释 健康效应谱 环境质量指数 热适应 静力作业 营养素 食品腐败变质 移民流行病学（migrant epidemiology） 内部真实性（internal validity） Evidence-based medicine Exposure 相关系数 均数的标准误 填空题 环境卫生学的研究对象是以人类为中心的环境，包括人类赖以生存的_________________和__________________。 化妆品引起皮肤损害的类型主要有刺激性接触性皮炎、___________________、___________________、___________________、___________________。 制定土壤卫生学标准的原则是_____________________和_____________________。 在铬及其无机化合物中，有卫生学意义的主要是________________和________________。 劳动过程中作业能力的动态变化一般包括________________、_______________和_______________三个阶段，有时在工作日结束时，可见到工作效率一度增高，称为________________。 诊断尘肺除需要职业史、现场职业卫生调查和评价资料外，其临床依据是__________________。 手臂振动病的典型临床表现为__________________。 职业性肿瘤最好发的组织器官是____________________和___________________。 机体组织的分化程度越高其放射敏感性__________________。 根治减压病的唯一手段是____________________。 在评价事物蛋白质的好坏主要从食物蛋白质的含量、_______________和利用三方面考虑。 钙最好的食物来源是______________。 当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能缺乏的营养素是___________________。 BMI是判断人体肥胖程度的常用指标，其含义是______________________。 中国居民平衡膳食宝塔底层食物为____________________。 我国卫生标准中列入的鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是_____________________。 食品中的B（a）主要产生于高温加工过程，尤其是_______________含量丰富的食品更易产生。 JECFA将食品添加剂分四类管理，第一类为GRAS，意思是______________________。 肉品根据卫生检疫结果，其质量分为____________________、条件可食肉和废弃肉。 油脂的主要卫生问题是__________________。 流行病学研究种类很多，提供的证据的质量和可靠性也各不相同。就干预措施的效果而言，最可靠的证据来自__________________。 流行病学研究的起点和基础为_____________________。 伤害的预防干预策略，依据是否要改变宿主的行为可以分为__________________和_________________两类。 偏倚可分为_____________、______________、_____________三种类型。 构成传染病流行的三个基本环节是_______________、_____________和________________。 统计推断的两个重要内容是_____________和_____________。 两小样本t检验的应用是，资料应满足_________________和________________. 描述一组偏态分布变量的集中趋势和离散趋势指标为__________________和___________________。 A型选择题 痛痛病是由于下列哪种物质引起的？ 镉 B.硒 C.砷 D.锰 E.铅 土壤污染引起钩端螺旋体病和炭疽病是下列哪种模式？ 人-土壤-人 B.动物-土壤-人 C.土壤-人 D.人-人 E.以上均正确 居室空气清洁度的评价指标不包括下列哪一项？ 二氧化碳 B.二氧化硫 C.可吸入颗粒物 D.空气离子 E.一氧化碳 反应小气候对人体影响的生理指标不包括下列哪一项? 皮肤温度 B.心率 C.脉搏 D.体温 E.出汗量 克山病的发生可能与下列哪种元素摄入不足有关？ 镉 B.硒 C.碘 D.锰 E.氟 影响环境污染物对健康危害程度的因素不包括 剂量或强渡 B.作用持续时间 C.受害的人