以临沂市高级酒店为例论如何提高酒店服务质量详解.docVIP

摘 要 饭店业中有一句格言：“服务质量是饭店的生命线”，饭店服务质量优劣直接影响到饭店的经济效益和社会效益。况且，提高饭店服务质量是饭店生存发展之本。现代顾客需求呈现多样化和个性化，对服务质量的要求也越来越高。这就要求饭店要从顾客需求出发，不断提高服务质量，提供可满足不同顾客在不同时间的各种需要。中国饭店业近年来发展迅猛，数量大量增加，但同时，业内竞争也愈来愈激烈。提高服务质量、提升自身竞争力，是饭店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接途径。从根本上说，服务质量是饭店生存与发展的基础，饭店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。 关键词:服务质量、高级酒店、管理措施 ABSTRACT There is a saying: the hotel service quality is the lifeline of the hotel, the hotel service quality will directly affect the hotels economic benefit and social benefit. Moreover, to improve the hotel service quality is the survival and development of the hotel. Modern customer demand has diversified