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第六章 凝结与沸腾换热 凝结与沸腾换热 蒸汽遇冷凝结、液体受热沸腾也属于对流换热的范围。不过，与前面讨论的单项流体的对流换热相比，它们有一个新的特点，即他们都是伴随有相变的对流换热。凝结与沸腾换热广泛应用于各种冷凝器和蒸发器中，如电站汽轮机装置中的冷凝器、锅炉炉膛中的水冷壁，冰箱与空调器制冷剂的冷却器与蒸发器，化工装置中的再沸器等都是实例。本章先讨论凝结换热、然后再讨论沸腾换热。最近20年中，在凝结与沸腾换热的强化表面的研究方面取得了长足的进步，本章对此也将作些介绍。 第一节 凝结换热 定义：当蒸汽与低于其压力所对应的饱和温度的壁面接触时，蒸汽会在壁面上产生凝结，这时蒸汽与壁面之间的换热称为凝结换热。 分类：根据蒸汽在壁面上形成的情形，凝结换热可分为 膜状凝结和珠状凝结 膜状凝结：当凝结液体能很好地润湿壁面时，它就会在壁面上铺展成膜。这种凝结成为膜状凝结。 珠状凝结：当液体不能很好地润湿壁面时，凝结液体在壁面上会形成一个个小液珠，这时的凝结称为珠状凝结。 实验查明，几乎所有的常用蒸汽，包括水蒸气在内，在纯净的条件下均能在常用工程材料的洁净表面上得到膜状凝结。 第二节膜状凝结分析及相关实验关联式 物理模型 数学模型 数学求解 解的分析 物理模型 数学模型 微分方程组 边界条件 分析求解 1916年，努塞尔首先提出了纯净蒸汽层流膜状凝结的分析解。他抓住了液体