大学化学绪讲解.ppt

4.现代化学的若干基本问题 反应过程与控制 合成化学 基于能量转换的化学反应（电池） 新反应途径与绿色化学 设计反应 纳米化学与单分子化学 复杂体系的组成、结构与功能间关系研究 物质的表征、鉴定与测试方法??? 第一章 绪论 5.化学研究的方法和特点 实践性强 看似琐碎 统计、归纳 实践中创新 灵活、 第一章 绪论 5.如何学好化学? 教材 图书馆 互联网 记录、笔记 资料 思考题 基础知识（理解） 系列问题（归纳、综合） 应 用 第一章 绪论 二、化学的作用和未来 1.目前全球关注的四大热点问题： 环境的保护 能源的开发和利用 新材料的研制 生命科学 第一章 绪论 化学与国防 化学对健康和生命的贡献（药物化学） 化学与衣——服装 食——农业，食品 住——住房和家庭陈设品方面的作用（建筑材料） 行——交通工具、燃料 第一章 绪论 2.化学是一门实用的科学： B-2战略轰炸机 每架造价高达22亿美元的B-2战略轰炸机，是世上迄今最昂贵的飞机。机身采用翼身融合、无尾翼的飞翼构形，机翼前缘交接于机头处，机翼后缘呈锯齿形。机身机翼大量采用石墨-碳纤维复合材料、蜂窝状结构，表面有吸波涂层，发电机的喷口置于机翼上方。这种独特的外形设计和材料，能有效地躲避雷达的探测，达到良好的隐形效果. 第一章 绪论 第一章 绪论 我们身边的化学 3.化学与其他学科交叉渗透—— 生命科学 1953年英国《自然》杂志发表了英国克里克和美国沃特森的DNA双螺旋结构的分子模型，通过X-射线结构分析确定了生命物质-核酸的空间结构。DNA双螺旋结构的解析奠定了当今分子生物学的基础。二人因此而获得1962年诺贝尔生理和医学奖。 第一章 绪论 DNA双螺旋结构 第一章 绪论 DNA分子中碱基配对关系及形成氢键情况 第一章 绪论 生物大分子的结构分析方法 2002年的诺贝尔化学奖是奖励三位科学家发明了生物大分子的结构分析方法，可以迅速、可靠地确认蛋白质，更好的了解蛋白质在细胞中的作用。给新药的开发带来革命性的变化，也为更好地诊断出癌症带来了希望。 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透 环境科学 1995年诺贝尔化学奖授予三位大气环境化学家[墨西哥] Molina、[美] Rowland、[荷兰] Crutzen。他们首先提出了平流层臭氧破坏的化学机制，包括Nox理论（Crutzen）和CFCs (Rowland和Molina) 理论。这些理论对南极“臭氧洞”的发现，并导致《蒙特利尔议定书》的签定，为保护全球环境作出了重大贡献。 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透—— 医药 20世纪人类寿命显著延长。 1900年，美国平均寿命为49岁，1976年为73岁，2000年79岁 原因： 生活质量提高（营养、生活和工作的环境） 医疗条件的改善（化学合成药的研制成功） 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透—— 生理、病理学 化学对健康的第一个贡献：消毒剂和麻醉剂（没有它们，外科手术不可能实现） 1932年德国Domagk发现带有磺酰胺基团的一种染料白浪多息可有效地治疗受细菌致命感染的实验动物。之后他用此药治好了自己小女儿的链球菌感染的细菌性血液中毒——磺胺新药诞生了。1939年他获得了诺贝尔生理及医药奖。 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透—— 信息科学 超大规模集成电路是信息科学领域的核心技术，但其制造工艺的60%以上是化学的应用： 如4Mb的动态随机存取和存储器芯片制造工艺，有164个工艺步骤，其中有118个依据化学，包括化学合成、化学加工、化学处理等。 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透—— 其它 ——能源（核能、煤炭、天然气，电池） ——农业（肥料，农药，施用手段 ） ——材料（衣，食，住，行） ——汽车工业 ——生物技术等（转基因） 在20世纪都得到相应而高速发展，这其中都有化学研究所作出的重大贡献 第一章 绪论 3.化学与其他学科交叉渗透—— 孔雀石绿 1、蒸馒头：发面+碱 2、味精有鲜味。提鲜的方法 3、白糖、红糖的区别、冰糖 4、自行车锁的润滑和防锈 5、谈恋爱，丘比特的剑是什么做的 6、少吃盐就一定会少吃钠吗 7、08年大雪，化雪的方法 8、涂料的变迁（以前、现在） 防晒霜 9、人造丝、真丝、莱卡、丝袜 10、饮用水：你会喝水吗？你会卖水吗？ 11、人的胃液是pH=1~3的盐酸，它有什么作用？（促进食物水解、抑制细菌生长） 如何学好这门课？ * General Chemistry Lecture, Version 1.3.2002.09