歌城员训手册资料.docVIP

歌城员工培训手册目的: 加强员工手册在歌城的执行力度 增强服务员的经营理念和服务意识第一章 序言 本手册是歌城KTV量贩在遵守中华人民共和国劳动法的前提下,为确保公司经营,确保娱乐业服务的公共性形象,确保公司所有职工平等的享有权利和履行各自的义务歌城董事会及全体管理人员热忱欢迎你加入我们的队伍,特制定《歌城员工手册》本公司力争以科学的管理方式,为大家营造一个有利于自身发展的工作环境,也希望在我们的努力与相互支持下,把歌城做成一流的娱乐服务场所,各级各部门务必遵守各项规定,以便我们的合作更加愉快,更加充满意义 一.基本的认识 1:歌城量贩式KTV 2 地址:禄劝县掌鸠河西路中段 订房电话:0871公司营业时间:早上13:30—次日3:00 4:董事长:刘福轩 总经理:段福珍 5:健康 6? 记住公司各种消费(大厅消费指南+超市在售消费价格内容+优惠活动+其它相关收费项目) 7 8?记住公司的工作管理指导思想:以人为本,以理服人 9?记住公司的宗旨:客人满意,我快乐 .歌城KTV量贩简史 歌城KTV量贩自2005年成立以来,在经营和管理中,始终坚持“以人为本,健康娱乐”的经营宗旨,以健康积极的群众娱乐——KTV量贩的方式引导市场,促进需求,公司有着健全的管理制度,内部实行人性化管理,工作人员实行专业化分协作,部门分工细致,在以刘董,段总为核心的精英团队的团结拼搏和努力打造下,每开一家店都更上一个台阶,无论在设计装修,音响设备上都力求更加完美?每一家店都将在当地是NO.One,让歌城每到一处都能成为当地响当当的娱乐品牌,相信在不久的将来成为文化娱乐大品牌?让我们共创美好的未来,共创辉煌的明天!! 歌城的宗旨是:和谐?团结奋进?奉献社会?共创辉煌!! 歌城是“奋力开拓”的发展型,成长型的企业,歌城歌城. 公司的精神(价值观):诚信 诚信:秉承以诚待人,信誉为本的生存理念,诚信是一个人基本的品德要求 敬业:做一件事,便忠于一件事,将全部精力集中到这事上,一点不旁鹜,敬爱自己的工作,在平凡中创造非凡 责任:是份内应做的事情,完成应当完成的使命,做好应当做好的工作你是在为自己的幸福而工作:你是为自己的幸福工作,你就应该负责,担负起天经地义的责任,义不容辞,当仁不让;以诚信为立身之本,言必行,行必果;尽心尽力,忠诚第一,忠诚于公司,忠诚于老板,忠诚于你的同事;视诚为生命,让诚实溶入血液;诚实进而坦率,敞开心扉,坦荡处世,率直为人;爱岗,在自己的岗位上闪光,在平凡中创造非凡; 勤奋努力,自强不息,奋斗不止,紧迫勤劳不懈怠,雷厉风行不拖延,精益求精不自满加油工作吧——为你自己的幸福! 二.公司的目标:缔造顾客满意度最高的娱乐品牌三.基本经营方针:提供给满足客人所有需要的服务——客人是上帝 以有效的管理,树立企业的形象 以殷情的服务,赢得宾客的美誉 以合理的价格,吸引宾客的消费 让客人满意是我们的宗旨:除了让客人满意还要再提高一个台阶,让客人欣喜,提供超出客人期望值外的服务,即发现客人更大的需求并满足之四.歌城口号:爱岗敬业! 五.爱的鼓励:健康?时尚?快乐 对内宗旨:公平?公正?公开 对外口号:时尚歌城?聚会首选 公司宗旨:客人满意,团结奋进,奉献社会, 共创辉煌 员工口号:爱岗敬业,诚信踏实,团结奋进,客人满意我快乐! 成功八大要素:踏实?诚信?纪律?毅力?使命感?爱心?积极?宁静 公司三不:不插嘴?不顶嘴?不反驳 两轻:说话轻?脚步轻 两快:上岗快?交接快 三重点:听话听重点?说话说重点?做事做重点 公司管理指导思想:以人为本?以理服人 管理目标:像军队一样严纪?像家庭一样和谐?像学校一样学习 第四章 服务价值观第一节 服务价值观服务,一个多么不起眼的职业,一个时常被轻视的名称,一份被人呼来唤去的工作,你会这样想吗?会想像出自己可怜可悲的模样,仿佛服务就是一个永远被人看扁的工作,难道是生活的弱者吗?服务,一个伟大的职业,一个团结的名称,一个被人尊重,受人称赞的工作,一个具有“牺牲自己的时间,满足他(她)人的需要”,这种崇高奉献精神的职业,你会这样想吗?会憧憬自己美好的前程,绚烂的明天吗?服务,一个光荣的职业,一个奋进的集体,一个充满朝气服务,不可忽视的职业,没有高标准,服务是企业发展的基石,你相信自己吗?第二节 服务意识一.坦率理解服务的观念我们的收入来自客人的消费,客人是我们的衣食父母;客人不是慈善家,客人需要我们提供舒适完美的服务;我们提供服务的基本依据是客人的需求和我们的服务标准;我们应当以优质的服务去感化客人;,宁可辛苦点,麻烦点,也要努力给客人提供方便,创造快乐;尽管我们有很好的口才,但客人不是我们争论高低的对象,在任何情况下都不能和客人争吵二.怎样理解“客人永远是对的”